DIETA CKD Kilka praktycznych porad

Rozumiem ze olej ma byc z 1 tloczenia, nie wiem jakie on ma parametry ale ja mam akurat w domu taki:
7% - tł nasycone
67% - tł jednonasyceniowe
26% - tł wielonasyceniowe

z tego co wiem to nasycone sa "zle" ale w tym oleju jest ich tylko 7%, czy zatem moge go stosowac ?

ilość nasyconych tłuszczy w oleju to żaden wyznacznik
oliwa z oliwek ma 14%, czy to znaczy, że jest 2 razy gorsza od Twojego oleju...

Skoncentruj się na oliwie z oliwek extra virgin, tranie około 10g dziennie w dwóch porcjach i czasem jakaś tłusta ryba/ser żółty/jajka i jest ok.

No dzieki ale moglbys mi napisac czemu tak jest :) Czemu mam wlasnie spozywac ta oliwe a nie np ten olej skoro sa podobne w skladzie. Tak samo w ktoryms poscie pisze zeby spozywac tylko olej z 1 tloczenia, zaden inny, z ciekawosci poszedlem do hipermarketu i odkrylem ze 7/10 olejow ma dokladnie takie same % roznych tluszczow co ten z "1 tloczenia" Moglby mi ktos te 2 sprawy konkretniej wytlumaczyc ? a nie tylko "tak masz robic i kropka" :) thx

krótka odp. izomery trans, wolne rodniki

zenn, przeczytaj sobie jeszcze post Ellisa o rafinowanych produktach

Krótkie zrozumienie z mojej strony :)
izomery - z chemii, folie sie z tego robi
trans - mi sie kojarzy z transportem ;) albo tranzytem
wolne rodniki - rak
Czyli... jak zjem ten olej to dostane raka, zapakuja mnie w folie i przetransportuja gdzies tam ;)
Moze za malo sprecyzowalem... niech ktos mi wytlumaczy jak ma czas tak na chlopski rozum jakby lopacie tlumaczyl. dzieki :)

---pisalem w tym samym momemncie kopt co Ty ;) ----
przeczytalem ten post i troche kapnalem.
Wiec tak, zadaniem pytanie od innej strony.
Ile strace (ogolnie) na tym ze bede stostowal zwykly olej a nie oliwe :) tzn czy np te 40g ktore zjem oleju zwyklego i 40g oliwy, mozecie to jakos porownac, tzn nie bede mial sily na aeroby na 2 dzien jesli spozyje olej ? ile procentowo moze ta strata wynosic, 10 % ? a moze 90% ? :) sorry ze takie pytania ale sie chce dowiedziec. Albo jakos tak obrazowo mi wytlumaczcie np Stefan wypil 20g oleju rafinowanego a Włodek 20g oliwy, Stefan padl po 10km biegania a Włodek biegnie dalej :)

Zmieniony przez - zenn w dniu 2005-09-15 11:54:11

zenn jeśli nie wiesz jaki wpływ na zdrowie mają izomery trans to nie powinieneś nawet myśleć o CKD

naturalne tłuszcze z podwójnymi wiązaniami mają konfiguracje cis, tłuszcze w rafinowanych olejach z supermarketów mają konfiguracje trans

tłuszcze np: budują membrany naszych komórek jeśli mają konfigurację cis to pasują do siebie, jeśli mają konfiguracje trans to tak jak byś budował coś z niepasujących do siebie klocków. Zachodza skomplikowane reakcje chemiczne i konfiguracja ma ogromne znaczenie

poczytaj o tym zanim zrobisz sobie krzywdę...

chyba właśnie zakumałem zenn jaki masz problem. Tobie chodzi tylko o przełożenie konkretnego tłuszczu na odchudzanie albo na energię. Na to wpływ ma nie tyle jakość (choć to też w pewnym stopniu) co liczba kalorii. Jakość zaś jest ważna ze względu na zdrowie, ogólny stan organizmu. Przecież nie chodzi nam o to, żeby w czasie odchudzania doprowadzić organizm do ruiny.

No wlasnie mniej wiecej tak jest kopt :)

ellis zapewniam Cie ze polowa stosujacych CKD nie ma pojecia o cis i trans :D

mnie nie obchodzi czy klocki tluszczowe beda do siebie pasowac czy nie, ja chce je poprostu spalic :) Bo o ile wiem to chyba tak dziala, jem duzo tluszczy na CKD, pozniej to spalam i przy okazji spalam troche reszty ;) no chyba ze sie myle i ta "dobra" oliwa zostaje w moim organizmie na dluzszy okres. To ze zabraknie mi tam cynku czy magnezu troche to maly problem, jesli oczywiscie nie wplywa znaczaco na odchudzanie. Myle sie ? :)

Mylisz się. Przeczytaj sobie to: https://www.sfd.pl/temat218523/ i to https://www.sfd.pl/temat218198/ To powinno trochę światła rzucić na sprawę