Ważenie produktów - porady

Dzisiaj upieklem 600 gram i wyszło 400 gram. Oczywiście to co wliczam to przed obróbką ale u Was też to podobnie wygląda?

Pozdrawiam ekipę.

Kupując wędliny w sklepie, zawsze możesz poprosić o ich skład. Każdy sklep będzie nim dysponował z opakowania zbiorczego lub też specjalnej książeczki. Jest to niezbędne, zgodnie z prawem. Zarówno skład produktu, jak i jego wartości odżywcze. Sugeruję zwracać na to uwagę przy zakupie produktów spożywczych. Z czego jest określony produkt, jaki ma skład i wartości odżywcze, a nie kupować w ciemno. Jeżeli już kupować wędliny, to te o największej zawartości mięsa, np. piersi z kurczaka. Najlepiej jednak zrobić samemu piekąc schab, czy pierś.

Nie ma znaczenia jaki produkt przygotowałeś po obróbce termicznej. Bez względu na to, co by to nie było, ziemniaki, mięso, nabiał, czy kasza, ważyć należy je przed obróbką. Tabele kaloryczne przedstawiają wartości odżywcze i ilość kalorii właśnie przed jakąkolwiek obróbką, części jadalne (chyba, że jest napisane inaczej - jest to jednak rzadkość). Po obróbce, część produktów nabierze wody, a z innych zostanie ona wydalona. Dlatego też zawsze należy określać ilości zanim podejmiemy się jakiejkolwiek obróbki termicznej.

Spoko Domer. Tak właśnie działam czyli wtedy kwestii jest git. Łap plusa

WSZYSTKO WAŻYMY PRZED OBRÓBKĄ , Rye kasze czy makarony podczas obróbki piją wodę i zwiększają wagę oraz objętość a miesa znów zmniejszają wielkość i wagę

Mięsa będą traciły na macie, ale np makaron czy ryż już odwrotnie bo wsiąka w nie woda, dajesz 100g ryży po ugotowaniu około 250 może być ale nadal to jest 100g ryżu i 150g bezkalorycznej wody.

anubis84

Mięsa będą traciły na macie, ale np makaron czy ryż już odwrotnie bo wsiąka w nie woda, dajesz 100g ryży po ugotowaniu około 250 może być ale nadal to jest 100g ryżu i 150g bezkalorycznej wody.

O super a nawet lepiej czyli wychodzi na to, że dobijam raczej do "picia" tych dwóch litrów wody dziennie czy ta woda wsiąknie ta w chociażby ryż to się nie wlicza? Myślę że się zalicza, co chłopaki?

nie musisz pić 2 litrów dziennie wody, woda to jest wszysko, zupy, herbata, akwa, owoce sporo wody też mają, na siłę nie ma co tej wody tak pić.

Dziękuję za odpowiedź.

A np. Mam kupioną szynkę z indyka parzona ze sklepu z wędlinami i nie ma oczywiście rozpiski kcal b/w/t. Nie kupować takich rzeczy czy mogę tylko wtedy jak to wliczać... Może macie jakąś stronkę co jest wiecie... w miarę dokladna

els94

Dziękuję za odpowiedź.

A np. Mam kupioną szynkę z indyka parzona ze sklepu z wędlinami i nie ma oczywiście rozpiski kcal b/w/t. Nie kupować takich rzeczy czy mogę tylko wtedy jak to wliczać... Może macie jakąś stronkę co jest wiecie... w miarę dokladna

Z takimi produktami zawsze będzie trochę problem bo nigdy nie wiadomo co i jak użyto do produkcji

ja kieruje sie prosta zasada w prowadzeniu diety, makro. Jezeli nie jestem w stanie oszacowac jakiegos produktu, co do kalorycznosci, jakosci, ewentualnego makro, to znak, ze nie powinno byc go w diecie :) Jezlei cos jets mocno przetworzone, przemielone, to istnieje prawdopodobienstwo, ze makro znaczaco bedzie odbiegac od tego co ewentualnie deklaruje producent. Taka szynke opcjonalnie zamienisz na piers wedzona i juz bedziesz w lepszej sytuacji co do makro i oszacownaia tego, co zjadasz, ile dostarczasz bialka itd

Wywalam takie produkty z diety