Indeks glikemiczny - wpływ na sylwetkę

Nowe, kompleksowe badanie oparte na danych z 43 kohort wykazały, że szybkie węglowodany nie prowadzą jednak do przybierania na wadze ani nie powodują utraty wagi w porównaniu do wolnych węglowodanów.

https://www.pcworld.pl/news/Indeks-glikemiczny-nie-ma-wplywu-na-wage-ciala,430635.html

Co o tym myślicie ?

a czy wy zwracacie uwagę na indeks glikemiczny spozywanych przez was produktów ?

TU Ciekawy artykuł

https://trenujzglowa.pl/czy-indeks-glikemiczny-ma-wplyw-na-utrate-masy-ciala/

no i frytki do tego :)










Zmieniony przez - gym747d79x8 w dniu 2021-08-18 16:40:25

anubis84

Nie znacz pojęcia łdunku, 1 cukierek nie ma dużego ładunku, 100g ryżu w porównnaiu do tego cukierka ma duzy ładunek.

https://www.sfd.pl/Indeks_glikemiczny_i_ładunek_glikemiczny_str.1_i_2-t397007.html

Ja w przykładzie wcześniej zaznaczyłem, że chodzi o taką samą liczbę kalorii spożytych cukierków vs chleba razowego. A w tekście który rekomendujesz jest napisane: "Produkty z wysokim ŁG prawie zawsze mają wysoki IG, produkty ze średnim bądź niskim ŁG mogą mieć od niskiego do wysokiego IG."


Zmieniony przez - Bobo1969 w dniu 2021-08-23 06:22:20

No wiadomo było, na tycie/chudnięcie liczy się bilans kaloryczny, a nie indeks glikemiczny, który zresztą i tak uśrednia się, jak jesz pokarmy jednocześnie.

Warto jednak na niego zwrócić uwagę, bo czasem potrzebujesz energii szybko np. zaraz przed treningiem, a czasem lepiej mieć wolno uwalniające się węgle na dłużej.


Zmieniony przez - rafix87 w dniu 2021-08-18 19:07:53

Nie produkty a bilans kcal decyduje o tyciu czy chudnięciu a co do IG to osobiscie raczej nie zwracam specjalnie uwagi na to.

oprócz IG jest jeszcze ładunek glikemiczny, ale rzadko przywiązuję wagę do tego jakie rodzaje węglowodanów ma produkt, szczególnie starając się opierać na nisko i nieprzetworzonej żywności a jak łąduję proste np. cheat to nie w głowie mi IG

Jakby tylko patrzeć na IG to snickersy czy kubusie by uchodziły za zdrowe bo mają niski IG.
jw dużo lepszy jest łądunek glikemiczny oraz indeks insulinowy

Nie od dziś wiadomo, że wartość indeksu glikemicznego nie przekłada się na kompozycję sylwetki, czy zdrowie. Indeks glikemiczny niesłusznie kojarzony jest z przetworzonymi produktami. Czasami rzeczywiście istnieje taka zależność, że produkt o wysokim indeksie glikemicznym jest wysoce przetworzony. Nie jest tak jednak zawsze. To właśnie stopień przetworzenia produktów na wpływ na nasze zdrowie, a nie indeks glikemiczny. Na to bym sugerował zwracać uwagę. Jest wiele produktów o wysokim IG, o również wysokiej jakości.

Ig nie zawsze jest dobrym wyznacznikiem, wyzej masz przykąłdy, czekolada ma np niski indeks. kolejna sprawa ładunek glikemiczny iiny wpływ bedzie miało spożycie 10 g węgli o wysokim IG niż 50g o średnim IG

A wysoki indeks glikemiczny nie sprzyja insulinooporności? Jeżeli bowiem sprzyja, to pośrednio ma negatywny wpływ na sylwetkę.

Ale cały czas piszemy, że ważniejszy jest ładunek glikemiczny

No to ładunek... Cukierki mają go pewnie sporo i twierdzenie że nie sprzyjają otyłości bardziej od na przykład równoważnej kalorycznie pajdy chleba razowego, jest ryzykowne.

Owszem jest ryzykowne, bo ładunek cukierków będzie o wiele wyższy