erytrytol zamiast cukru

mam pytanie odnośnie erytrytolu, mam taką dolegliwosć że po słodkim mam rewolucje żoładkowe (wzdęcia) cukier fementuje i pojawiają się gazy, o jedzeniu domowego sernika czy paczków to moge pomarzyć (zjem ale wiem z góry że będzie dyskomfort). Czy wiecie może czy erytrytol w moim przypadku by sie sprawdzil jako słodzik zamiast cukru co do ciast itp ? czytam że to zdowry zamiennik cukry pytanie czy reaguje jakoś na trawienie czy nie ?

Najlepiej sprawdzić na sobie. Myślę, że najlepszym zamiennikiem może być D-Ryboza lub Aluloza (niedostępna w Polsce).

nie no aż tak daleko bym nie szedł jeśli erytrytol nie powoduje wzdęć to ok

w sensie zdrowy jest bo mniej szkodliwy niż cukier, ale erytrytol, ksylitol, inne poliole mogą wywoływać biegunki, mnie tak kiedyś pogoniło po batoniku opartym na poliolach. Jak masz zamair stosować to zaczynasz od małych ilosci by przyzwyczaić organizm

Niestety nie wiemy. Nikt z nas nie jest tego w stanie określić. Sprawdzić to możesz tylko testując erytrytol na własnym układzie trawiennym. Cena erytrytolu to 21,99 złotych za kilogram, więc nie jest to majątek:

https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Erytrytol-opis39431.html

Polecam również poczytać więcej na jego temat w artykule przedstawionym poniżej. Warto również przetestować ksylitol gdyby erytrytol się nie sprawdził.

https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Erytrytol__idealny_zamiast_cukru!-a2886.html 

ze słodzików sypkich mi najlepiej podszedł erytrytol, ale ostatnio gustuję bardzo w słodzikach na cyklaminianach sodu

Ja uzywam erytrolu juz od roku. Jesli chodzi o przepisy na słodkosci itd sprawdza sie...trzeba dac wiecej niz cukru ale tez najlepiej mielić na pył bo sie w zimnym nie rozpuści lub zbryla i zgrzyta. Jesli chodzi o biegunki czy wzdęcia itd u mnie nie wywołuje zadnych sensacji...ale co organizm to moze byc inna reakcja. U nas w domu mozemy uzywac bez problemu. Wlasciwie zwyklego cukru nie uzywam.