Oliwa z oliwek

Która oliwa oliwek z biedry się nadaje ? Sporo tego jest u mnie z tego co zauważyłem a nie wiem która kupić:)

W Biedronce jest chyba Monini, smakowo lepiej wypada niż te marki "Biedronka".

szukaj najlepiej z pierwszego tłoczenia, tłoczona na zimno
z biedronki aktualnie mam taką

Też ja miałem ale nie wiedziałem czy sie nadaje :) Chyba ponowie zakup . Tak btw czy pierś z kury można na teflonie bez tłuszczu czy lepiej smalec , oliwa

Jak Ci smakuje pierś smażona bez tłuszczu, to możesz smażyć bez tłuszczu.

ja smażę na PAMie, ale bez tłuszczu tez daje radę

Bo takie ciągle smażenie np na smalcu to nie bardzo nie

smalec do smażenia jest bardzo dobry, jeżeli nie używasz go w wielkich ilościach każdego dnia, tylko deliaktnie do natłuszczenia patelni do jednego posiłku, a reszta tłuszczów będzie bogata w tłuszcze jedno i wielonienasycone to możesz używać

Do smażenia smalec, olej kokosowy, masło klarowane. Polecam poczytać tutaj: https://potreningu.pl/articles/1927/najlepsze-tluszcze-do-smazenia 

Piers możesz smazyć bez niczego ( oczywiście bez panierki ) piers na plasterki lub w kostke daj na patelnie na minimalny ogien ( pod przykryciem ) przez jakiś czas się będzie gotować we wlasnych sokach ( wodzie ze szprycy :) ) a jak już będzie w miare ok to ściagasz pokrywkę i pierś fajnie się podsmaża na resztce płynów .


Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2019-01-25 20:27:57

Ewentualnie również do smażenia używać można tzw. cooking spray: https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Cooking_Spray_Garlic_Oil-opis39560.html Do wyboru są różne smaki/aromaty.