[BLOG] COD w kuchni

Z maki bym poprosil.
Jutro ladowanie samymi ww wiec planuje zjesc caly bochen z dzemem haha

To ja robię tak:
400 g mąki gryczanej
450 ml wody cieplej
1-2 lyzeczki soli
1 łyżka cukru
7 g drożdże suche
Słonecznik do posypania

Wszystkie składniki mieszam w misce i odstawiam 30 min do wyrośnięcia. Po tym czasie przekładam do formy silikonowej (zwykła wyłożyć papierem) posypuję slonecznikiem i odstawiam kolejne 30 min do wyrośnięcia. Piekę w 200 stopni góra dół przez 50-55 min

Super !!! Dzis upieke I dam znac jak poszlo!

A termoobieg da rade? Bo grzalka gorna padla w piecu.

Oj nie wiem...

Beza Pavlova fit tylko owoce na wierzchu ale była warta grzechu

wygląda przecudownie kurczę, a ja nigdy jeszcze bezy nie robiłam

Taka beze to bym zjadl

dzięki była dobra muszę przyznać


Pizza z patelni:
1 jajo
65 g mąki gryczanej
kilka łyżek mleka
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
przyprawy
koncentrat pomidorowy
mozarella
olej kokosowy

jajo, mąkę, proszek i ulubione przyprawy- ja dałam mieszankę włoską wymieszać, dodać mleko tak aby rozrzedzić ciasto, ale trochę, ma być gęste ale takie żeby można je wylać na patelnie.
patelnie wysmarować olejem kokos, wylać ciasto i smażyć kilka minut pod przykryciem. zdjąć z patelni i wysmarować koncentratem, posypać przyprawami- ja dałam sól, pieprz, czosnek, zioła, posypać mozarellą. Patelnie ponownie nasmarować olejem i smażyć na najmniejszym ogniu pod przykryciem ok 10 min do roztopienia sera. polecam

piersi z kurczaka w sosie pomidorowym z mozarellą

omlet jaglany

gofry gryczane

pizza z patelni

udko z kaczki, bataty