Olej kokosowy

Będąc na targach z naturalnej medycyny , przy stoisku z olejami nie tylko kokosowymi, były ksiązki, w któych napisane jest, że nieco traci na wartości z powodu samej obróbki.
Nigdy nie dociekałam jakie to właściwości. Natomiast na swój rozum, stwierdzam, że jak coś ma "gorszą" obróbkę, to możliwe jest i całkiem prawdopodobne by jakość też była może nie gorsza, bo to złe słowo, ale wartości nieco niższe.

Wybór jest prosty. Lubisz smak i zapach kokosa i stać Cie - kupuj nierafinowany. Nie lubisz lub nie stać Cię - kupuj rafinowany.

No ja trafiłem na jedno badanie, gdzie różnice były małe np. w oleju rzepakowym te różnice są już ogromne.
Sam poszukam też i się upewnie. Z reguły polecam jak Domer

W oleju kokosowym nie ma dużych różnic także lepiej wybierać który tańszy.
Pozdrawiam

Bardzo dziękuję za wyczerpujące odpowiedzi.

Z uwagi na budowę kwasów tłuszczowych, jest on an tyle odporny termicznie, że nie traci swoich właściwości aż tak jak oleje zawierające więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Z czystym sercem polecam oleje zimnotłoczone Laboratorium Biooil - drogie, ale ich jakość powala. Zdecydowanie są moim faworytem na rynku. https://www.biooil.com.pl/oleje-kokosowe.html 

Witam a co myślicie czy do diety dobra by była naturalna konfitura z płatków róży ?? Ktoś z was używa takich konfitur w diecie? Z góry dzięki za odpowiedź!

" Skład: cukier, płatki róży fałdzistolistnej (19 %)," głównie cukier wiec masz odpowiedź że do niczego

Jak chcesz dobrej jakości dżemy, konfitury, itp. to zrób samemu, oparte na ksylitolu. W dziale kuchnia sfd na pewno znajdziesz ciekawe przepisy. Można również kupić takie, ale ceny są wysokie.

https://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html