Bananowy krem by Malinowa

Bananowy krem








Idealny na placki,naleśniki czy kanapki. Gęsty , konsystencją przypominający miękkie masło


Składniki:

- 2 dojrzałe banany
- 30 g cukru trzcinowego
- sok z 2/3 cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu bądź inne przyprawy korzenne według uznania


Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wrzucić do garnuszka i podsmażać co jakiś czas mieszając na wolnym ogniu ok. 20-30 min.
2. Aby uzyskać gładką konsystencję , pod koniec potraktować całość blenderem.


Wartości (1/4 słoiczka):

B: 0,6
T: 0,2
W: 20,6
Kcal: 83








Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-09-21 16:20:30

Ile taki dzem mozna przechowywac??

Jak zawekujesz to spokojnie w piwnicy i rok postoi. Ja dziś trafiłem brzoskwinie w promocji za 1,90 zł. Grzech było nie kupić ze 3 kilo - wyszło 9 słoiczków :) Z tym że ja robiłem na słodzikach + dałem 2 galaretki brzoskwiniowe.

u mnie nie postoi

zamiast cukru trzcinowego, można dać wpc lub ksylitol ?

Spróbuj z ksylitolem

Właśnie, czy cukier nie pełni w przetworach roli naturalnego konserwantu? Jeśli tak to czy ksylitol zadziałą tak samo?
Nie ma to pewnie znaczenia jeśli zjemy dżem w kilka dni, co jednak jeśli robimy przetwory "na zimę". Moja chytra natura sprawia, że zawsze było mi szkoda czasu i produktów na sprawdzenie jak długo przetwory z ksylitolem się przechowują.

Cukier faktycznie pełni rolę konserwantu Nie odważyłam się nigdy zawekować przetworów z samym ksylitolem, robię je klasycznie i tyle Ale może ktoś tutaj ma jakieś doświadczenie z takimi dżemami na ksylitolu ?

a czy ten cukier trzcinowy jest na tyle dobry że można go stosować na redukcji jako codzienny składnik omletów ?


Zmieniony przez - sadasa w dniu 2017-01-11 12:06:47

Cukier to cukier Trzcinowy jest nieoczyszczony i tyle, to czy włączysz go do redukcji to już Twoja decyzja .

Szczerze mówiąc zdarzyło mi się robić coś dżemopodobnego z ksylitolem z truskawek na 500g truskawek około 50g ksylitolu, sok z cytryny i żelatyna, "postał" długo Na pewno z 3 miesiące, ale to "takie małe" że cięzko, by wytrzymało dłużej, w sumie jadłam codziennie.
Bardzo dobry