Dzisiaj rano miałam dużo czasu, więc mogłam trochę pokombinować w kuchni. Nigdy nie lubiłam cynamonu, ale po spróbowaniu herbaty cynamonowej postanowiłam dac mu ostatnią szansę.. Powiem wam, że nigdy nie jadłam lepszych placków. Ilość składników jest dopasowana do moich makros.
Pancakes z Jabłkiem i Cynamonem
Składniki:
-2 jajka
-3 białka
-10g rodzynek
-30g płatków owsianych
-120g startego jabłka
-10g wiórków kokosowych
-20g mąki kokosowej
-cynamon według smaku
-ulubiony słodzik. (ja dałam 5 kaps.)
Dodatki:
-20g masła orzechowego
-15g whey(u mnie biała czekolada z allnutrition)
Ja dodałam wszystko do miski i mieszałam widelcem w takiej kolejności: jajka, jabłko, rodzynki, proszki i cynamon. Następnie na rozgrzanej patelni wlałam 1.5 łyżki ciasta i przykryłam. Smażyłam na wolnym ogniu około 2 min na stronę, radzę pilnować. Na koniec polałam białkiem wymieszanym wodą i masło orzechowe. Ale też bez dodatków są pyszne.
UWAGA:Ciasto jest bardzo delikatne, więc radzę uważać podczas smażenia. Ja wspomagałam się łopatką i widelcem aby go nie rozerwać w połowie.