Posiłki szybkie i tanie w przygotowaniu

Cześć ;)

Czy macie może jakieś konkretne wskazówki/przepisy do posiłków, które przygotowuje się stosunkowo szybko i nie trzeba się nadmiernie wypłacić przy zakupie składników? Jestem studentem, mam dużo zajęć i obowiązków (nie tylko na uczelni) co powoduje, że bardzo często wchodzę do mieszkania na 2 godziny i potem od razu wychodzę i tak kilka razy w ciągu dnia. Nie mam możliwości brania pudełek z jedzeniem. Nie prowadzę też wyrafinowanej diety, chcę tylko mieć wypełnione zapotrzebowanie kaloryczne (ok. 3200 kcal). W wakacje, kiedy miałem więcej czasu - jadłem bardzo dużo nie zważając na poukładaną dietę i przybrałem 2,5 kg bez tłuszczu.

Chodzi o coś pokroju naleśników (tylko nie dam rady jeść ich codziennie), kurczaka z ryżem i warzywami itp.. Chciałbym dziennie wydać maaax 10 zł na wszystko. Nie oczekuję od Was całej diety. Chciałbym tylko sugestii odnośnie przykładowych dań...

Witam , zapraszam tutaj :
http://m.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html
Pozdrawiam

Wymienione posiłki do najszybszych nie należą. Nie ma szans żeby wydać 300zł miesięcznie. Ciężko będzie Ci się wyrobić w 500zł. Tu nie chodzi o dietę a o jakiekolwiek odżywianie. Widać, że nie robisz zakupów, bo suma ta jest nierealna.

http://potreningu.pl/articles/1412/dieta-nie-musi-byc-droga
http://potreningu.pl/articles/663/dieta-na-mase-na-kazda-kieszen


Zmieniony przez - domer w dniu 2016-10-18 06:17:41

Chcąc mieć tanio i zdrowo, raczej trzeba się trochę "pogimnastykować"... Znaleźć tanie źródła produktów, zrobić jakieś zapasy.
Jeśli masz gdzie przechować, warto kupić gdzieś tanio np. worek ziemniaków, worek cebuli i buraków, kasze czy ryż w dużych paczkach, mięso w promocyjnej cenie (poporcjować od razu i zamrozić).
Kupowanie taniego mięsa hurtem, wstępna obróbka - mycie, krojenie, porcjowanie, rozbicie tłuczkiem plastrów, które będą później smażone, pakowanie do osobnych woreczków lub nawet ugotowanie wielkiego gara gulaszu i zamrożenie w porcjach - bardzo ułatwia życie...
Pozdrawiam.

M-ka

Chcąc mieć tanio i zdrowo, raczej trzeba się trochę "pogimnastykować"

Jeszcze szybko

No właśnie ...
To niestety nie idzie w parze. Szybko można kupić i zjeść produkty przetworzone, a one nie są najtańsze ani najzdrowsze.

Nawet gdyby dominował tani i łatwy w przygotowaniu nabiał, odżywka białkowa, to i tak inne produkty, jak mięso, ryby, jaja, podroby wymagają obróbki. Można zrobić tak, że przygotujemy sobie posiłki np na 3 dni i zmiana.

Dokładnie, najbardziej zajmujące i czasochłonne jest gotowanie co dzień czegoś innego. Poza tym więcej zmywania.
Zimą można w kuchni przykręcić kaloryfer i wtedy nawet jedzenie pozostawione na kuchence nie powinno się psuć - jakieś zupy, dania jednogarnkowe czy gulasz... Co dzień wystarczy je kilka minut przegotować i wytrzymują kilka dni. Dobrze jest używać rozmaitych przypraw, przecieru pomidorowego, a to co się da - zakwaszać lekko octem - przyprawy nie tylko dodają smaku, ale i konserwują dania na dłużej.

Na przykład ugotowane, pokrojone w kostkę mięso można posypać przyprawą do gyrosa / kebabu , przesmażyć na małej ilości tłuszczu i później można je kilka dni odgrzewać.
Na raz można ugotować z warzywami rosołowymi i solą cały garnek takiego skrojonego mięsa (np. łopatki wieprzowej czy kupionego w promocji mięsa z udek kurczaka - b.dobre do tego celu), poporcjować i zamrozić. Z wywaru zrobić gęsty sos - też zamrozić (np. w małych woreczkach śniadaniowych).

Poza tym warto śledzić promocje w okolicznych sklepach, czytać gazetki reklamowe i nie robić zakupów przypadkowo, tylko iść tam, gdzie kupimy coś ważnego taniej.
Opłaca się mieć parę złotych odłożonych z wyprzedzeniem na zakupy po większych świętach i po Nowym Roku - często są duże obniżki i wyprzedaże, nie tylko mięso można kupić taniej, ale i sprzęt kuchenny itp. rzeczy.
Ja np. wolę nie wykosztowywać się jakoś maksymalnie na święta, żeby mieć pieniądze na okres poświąteczny i takie okazje. Później przez miesiąc czy dwa jedzenie wychodzi taniej.

Z mięsem jak najbardziej, robić na kilka dni, prawdę mówiąc mięso robi się krócej niż ryż (oczywiście nie wszystkie) natomiast dobrą sprawą (dla mnie) i szybką są placki / omlety (robie dzień wcześniej dwa o tym samym makro) a następnego dnia zmieniam tylko dodatki
Kwestia chwili czasu i chęci przede wszystkim.
Ryż też, czy kaszę można gotować na dwa dni, poźniej tylko wymiennie warzywa
W dziale KUCHNIA jest sporo pomysłów, banalnych ,pysznych i niedrogich

Tzn. to nie jest tak, że nie mam nawet 2 godzin na przyrządzenie i zjedzenie czegoś. Myślę, że w tym czasiie ugotuję coś większego i potem będę mógł sobie to odgrzewać. Tylko właśnie chciałbym prosić o jakieś wskazówki co do potraw, bo takim szybkim daniem jest burrito, które przygotowuje (naleśniki, a w środku zawinięte: ryż z mięsem i warzywami). Tylko, że po 2-3 dniach jedzenia tego samego już nie mogę na to patrzeć, chciałbym mieć kilka takich dań, które mógłbym stosować zamiennie co 2 dni chociażby....

W zasadzie każde źródło białka i węglowodanów + tłuszcze, skoro przygotujesz raz na kilka porcji.

Kasze + drób + warzywa + oliwa
Ryże + ryby + warzywa + olej kokosowy
Makarony + wieprzowina + warzywa
Nabiał + płatki zbożowe + owoc + orzechy
Jaja + pieczywo + warzywa.

Masz xxx kombinacji a przepisy w dziale kuchnia sfd.


Zmieniony przez - domer w dniu 2016-10-23 14:07:15