Placuszki kokosowo - jaglane by ulaulka

Placuszki kokosowo-jaglane by ulaulka






Składniki:

- 30 g mąki kokosowej
- 20 g płatków jaglanych
- 2 jajka
+olej do smażenia,cynamon, imbir, owoce


Przygotowanie:



1.Mąkę, płatki, jajka i przyprawy wymieszać, dodać odrobinę wody. Konsystencja powinna być dość gęsta, do nakładania łyżką.
2. Smażyć kilka minut z każdej strony, ozdobić owocami.


Wartości:

B: 20,1
T: 14,2
W: 20,8
Kcal: 317

Znakomite!

Czy płatki jaglane można zastąpić owsianymi? :)

Myślę, że powinny wyjść, płatki to płatki

A ja jednak twierdzę,że nie , bo eksperymentowałam kiedyś z omletami dodając różne mąki i różne rodzaje płatków. Jaglane dodają delikatności i miękkości, podobnie jak mąka jaglana. Według mnie jaglane można ewentualnie zastąpic amarantusowymi i ryżowymi, jeśli chodzi o utrzymanie struktury placków, bo smak się nieco zmieni. Z owsianymi placki będą bardziej zwarte i suche.


Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 2016-02-14 22:48:30

Zrobiłam wczoraj te placki z płatkami owsianymi (zwykłe, bezglutenowe), wyszły w porządku smakowo, za suche też nie były. Wychodzę z założenia, że trzeba próbować i eksperymentować, jak coś nie wyjdzie to nie będzie końca świata, albo sie odkryje coś nowego
Ja z kolei mam bardzo kiepskie doświadczenia z płatkami ryżowymi i nic mi z nimi nie chciało wychodzić, więc bym nie ryzykowała.

Bardzo fajnie sie to prezentuje

Pychotka. :)

Przepis szybszy niż na ugotowanie parówek xD