DMOWE PŁATKI DO MLEKA CINIMINIS "PASZKOminis" :)

Zasada robienia prawie taka sama jak w przypadku PASZKOPIC'ów. Tyle, że kształt inny i dodatki trochę też

SKŁADNIKI NA SPORY ZAPAS:
- 150g mąki ryżowej
- 100g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżeczka cynamonu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 100g cukru kokosowego/brązowego lub miodu
- szczypta soli
- ~7 łyżek wody

Składniki wymieszaj na gładką kulkę ciasta (będzie miękka, ostrzegam). Następnie posyp ją dość sporą ilością mąki i cienko rozwałkuj. Placek pokrój teraz na długie paski a każdy pasek na kwadraciki. Następnie połóż je na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posyp jeszcze odrobiną cynamonu (i jeżeli chcesz też cukru) i wstaw do nagrzanego do 200C piekarnika na ~4-5min. Powinny ładnie się przyrumienić. PAMIĘTAJ JEDNAK ABY NIE PIEC ICH ZBYT DŁUGO.

Jedz z mlekiem, jogurtem, chrup same... SMACZNEGO!

jak zwykle klasa

dzięki i zapraszam!

Cukier obowiazkowy? :D

Tak bardzo jak węgle proste po treningu

Można podmieniać te płatki z płatkami owsianymi na redukcji?

Zrobiłem, troche zmodyfikowalem.
Dodałem więcej wody, bo ciasto nie chciało sie lepic, za suche. Przy proporcjach składników x1.5 wyszły mi bardziej ciasteczka a nie płatki :D Bardzo chrupiace, jak chrupki chleb wasa. Piekłem z 20-25min w 200 stopniach (pewnie ze wzgledu na grubosc)

Następnym razem cieniej rozwałkuj - to cieżko idzie ale da sie poza tym trzeba mieć na uwadze, ze jak zalejesz mlekiem to zrobią sie bardziej miękkie