Biniu
Jeśli spytamy którąkolwiek z osób aktywnych fizycznie, jakiego źródła białka używa lub zmierza stosować celem uzupełniania dziennej podaży protein, w ogromnej większości przypadków spotkamy się z odpowiedzią: „WPC – koncentrat białek serwatki”. Stwierdzenie jak najbardziej zasadne i słuszne. Białka serwatki już od ponad trzech dekad wiodą prym jako najcenniejsze źródła protein.
(...)
Nie są jednak wolne od wad.
Podstawowa jest taka, że białka frakcji serwatkowej mleka są silnymi alergenami.
I o ile samo działanie uczulające cukru mlecznego – laktozy, towarzyszącego nawet izolatowi białek serwatki (WPI), można wyeliminować, najczęściej poprzez przyjmowanie enzymu laktazy, o tyle właściwości uczulające samych białek serwatki stanowią nie lada wyzwanie dla sporej grupy osób, która produktów zawierających te proteiny nie może w ogóle stosować.
Czy istnieje jakaś alternatywa?
Owszem.
(...)
SPH DLA ALERGIKÓW
Na horyzoncie pojawia się jednak zupełnie nowy gracz, dotychczas nieznany, ale z ogromnym potencjałem. Mam na myśli białka łososia północnoatlantyckiego. Co w tym takiego wyjątkowego? Zacznijmy od tego, że nie jest to typowy koncentrat czy izolat, a wysoki hydrolizat tych protein.
(...)
SPH REALNYM KONKURENTEM WPH
Tak wysoki stopień hydrolizy (strawienia) białek łososia niesie ze sobą znacznie więcej korzyści niż tylko zniwelowanie jego potencjalnie uczulających właściwości. Zhydrolizowane białka nie muszą podlegać procesom obróbki w naszym przewodzie pokarmowym, a więc sam proces ich przyswajania może być zdecydowanie szybszy i bardziej efektywny niż w przypadku protein, które nie zostały poddane procesowi hydrolizy. I tak faktycznie jest. Jak udowadniają wyniki badań
(...)
PODSUMOWANIE
Hydrolizat białek łososia północnoatlantyckiego jawi się jako ciekawa alternatywa i realny konkurent hydrolizatu białek serwatki, zwłaszcza jeśli chodzi o celowość jego spożycia w okresie potreningowym. Dodatkowo unikatowy skład aminokwasów, szczególnie bogatych w L-argininę i L-prolinę, jest gwarancją jego silnych właściwości anabolicznych. Zarówno zdolność do podnoszenia poziomu hemoglobiny, jak i obniżania poziomu tłuszczu w organizmie dodatkowo przemawiają za tym, iż warto produkty bazujące na opatentowanym hydrolizacie białek łososia przetestować w swoim planie dietetycznym jako uzupełnienie dotychczasowej suplementacji.
BIBLIOGRAFIA:
(...)
cały artykuł do przeczytania w 36. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku listopada 2015 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
BIAŁKA ŁOSOSIA - realna konkurencja dla WPH
http://perfectbody.pl/DIETA-I-SUPLEMENTACJA/1/612/BIALKA-LOSOSIA---realna-konkurencja-dla-WPH.html
(...)
Nie są jednak wolne od wad.
Podstawowa jest taka, że białka frakcji serwatkowej mleka są silnymi alergenami.
I o ile samo działanie uczulające cukru mlecznego – laktozy, towarzyszącego nawet izolatowi białek serwatki (WPI), można wyeliminować, najczęściej poprzez przyjmowanie enzymu laktazy, o tyle właściwości uczulające samych białek serwatki stanowią nie lada wyzwanie dla sporej grupy osób, która produktów zawierających te proteiny nie może w ogóle stosować.
Czy istnieje jakaś alternatywa?
Owszem.
(...)
SPH DLA ALERGIKÓW
Na horyzoncie pojawia się jednak zupełnie nowy gracz, dotychczas nieznany, ale z ogromnym potencjałem. Mam na myśli białka łososia północnoatlantyckiego. Co w tym takiego wyjątkowego? Zacznijmy od tego, że nie jest to typowy koncentrat czy izolat, a wysoki hydrolizat tych protein.
(...)
SPH REALNYM KONKURENTEM WPH
Tak wysoki stopień hydrolizy (strawienia) białek łososia niesie ze sobą znacznie więcej korzyści niż tylko zniwelowanie jego potencjalnie uczulających właściwości. Zhydrolizowane białka nie muszą podlegać procesom obróbki w naszym przewodzie pokarmowym, a więc sam proces ich przyswajania może być zdecydowanie szybszy i bardziej efektywny niż w przypadku protein, które nie zostały poddane procesowi hydrolizy. I tak faktycznie jest. Jak udowadniają wyniki badań
(...)
PODSUMOWANIE
Hydrolizat białek łososia północnoatlantyckiego jawi się jako ciekawa alternatywa i realny konkurent hydrolizatu białek serwatki, zwłaszcza jeśli chodzi o celowość jego spożycia w okresie potreningowym. Dodatkowo unikatowy skład aminokwasów, szczególnie bogatych w L-argininę i L-prolinę, jest gwarancją jego silnych właściwości anabolicznych. Zarówno zdolność do podnoszenia poziomu hemoglobiny, jak i obniżania poziomu tłuszczu w organizmie dodatkowo przemawiają za tym, iż warto produkty bazujące na opatentowanym hydrolizacie białek łososia przetestować w swoim planie dietetycznym jako uzupełnienie dotychczasowej suplementacji.
BIBLIOGRAFIA:
(...)
cały artykuł do przeczytania w 36. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku listopada 2015 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
BIAŁKA ŁOSOSIA - realna konkurencja dla WPH
http://perfectbody.pl/DIETA-I-SUPLEMENTACJA/1/612/BIALKA-LOSOSIA---realna-konkurencja-dla-WPH.html
Krzysztof Piekarz
phmajsterph
dyziu95
chimera1
pentium3
