Domowe "KFC" - czyli tortilla z kurczakiem w orzechach włoskich i botwinką

tortilla
Składniki na 1 porcję:

150 g piersi z kurczaka
2 placki tortilli
kilka listków botwinki
czerwona papryka
papryczka chili
czerwona cebula
sok z cytryny
Panierka:

garść orzechów włoskich
kilka gałązek świeżego tymianku
szczypta oregano i chilli cayenne
10 g startego sera
kilka kropel oliwy
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Pozostałe składniki:

2-3 łyżki olej udo smażenia
1 jajko
Sos:

1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić w duża kostkę. Panierka: wszystkie składniki zmiksować w blenderze, tak aby utworzyły sypką panierkę. Jajko roztrzepać i zanurzyć w nim kawałki kurczaka, a następnie obtoczyć w panierce. Tak przygotowane kawałki włożyć na 5- 10 minut do lodówki. Następnie smażyć na średnio rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Botwinkę waz z łodygami pokroić w paski i wrzucić na rozgrzaną oliwę wraz z posiekanym ząbkiem czosnku, zamieszać. Skropić sokiem z cytryny, doprawić solą, pieprzem i po 2-3 minutach powinna być gotowa. Resztę warzyw pokroić w dowolny kształt.
Sos: wszystkie składniki wymieszać oraz doprawić do smaku.
Placki tortilli wrzucić na rozgrzaną patelnie na 20-30 sekund z każdej strony. Składamy tortille, na samym początku wykładamy botwinkę, następnie chrupiące kawałki kurczaka , resztę warzyw i skrapiamy całość sosem. Gotowe, Smacznego :)
Wartości kaloryczne:

Białko: 42 g

Węglowodany: 40 g

Tłuszcze: 55 g

Kcal: 887

Brakuje wam fast foodów? Pozwólcie że przedstawię wam tortille (której nie powstydziło by sie KFC :P) w bardzo prostej wersji, z botwinką oraz chrupiącym kurczakiem w panierce z orzechów włoskich, smacznie i zdrowo, czego więcej :).





Zmieniony przez - lodzianin1 w dniu 2015-06-23 20:50:55

genialne

Dzięki, jest błąd w wartościach kalorycznych, węgli: 40 g, a kalorii: 887 :)

poprawiłem wartości a reszta bajka

ASFI zapraszam Cię do założenia bloga w naszym dziale

można pomyśleć :), jakby to miało wyglądać :)?

daj filmik jak to zrobic :D

ASFI87

można pomyśleć :), jakby to miało wyglądać :)?

zobacz sobie inne blogi jak wyglądają , przepisy dalej wrzucamy osobno na stronę ale u siebie dokumentujemy w jakimś tam sposób swoje jedzenie.

WorkGym takie to skomplikowane :)? W sumie już się zastanawiałem nad jakimś filmikiem, może w przyszłości :)

świetne !!

dla wiekszosci chlopow zabawa w kucharza to czarna magia :D