[BLOG] Kucharzenie Mani

Miała być 2. pizzerina z reszty ciasta, wyszło calzone - pyszniuchne i miękkie, mniam
A na kolację ptasie mleczko czekoladowe z truskawkami i wiejskim (był też "spód" owsiany ) Porcja na raz, ale musiałam podzielić, za dużo

Ostatnio coś tu delikatnie :)

- owsianka z truskawkami, kokosem i mozarellą
- potrawa prawie meksykańska - ciecierzyca, fasola, pomidory, papryka, kukurydza b.c., kasza perłowa, mięso mielone z piersi kurczaka.. coś tam jeszcze było

- na śniadanie ulubiony omlet z czekoladą oraz owsianka z bananem
- obiady: kurczak z warzywami + bułka z szynką serrano, później ziemniaki z fasolką z indykiem smażonym m.in. z fasolą i ciecierzycą
- pianka truskawkowa na.. uwaga.. pianie z wody po ciecierzycy miałam już kilka żółtek w lodówce, a zawsze mam problem gdzie je wcisnąć

<spamzdjęćspamzdjęć>












-1/8 tortownicy bez banana i miodu (fot.) ma około 90 kcal



Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-06-20 18:57:58

o kurcze :D Mogę prosić przepisik na piankę truskawkową?

Mania, prowadzisz jakiś catering?

@Sevenload92 ależ proszę
Na spodzie tortownicy wykładamy 50g owsianych, 50g otrębów gryczanych i łyżkę lnu zmieszane wcześniej razem z 3 łyżkami wody (oczywiście mogą być same owsiane).
Truskawki blendujemy (użyłam 0.5kg). Zblendowałam ze 100g kefiru i 200g serka wiejskiego lekkiego. Do tego jakieś słodzidło, chyba że mamy baardzo słodkie truskawki :) Rozpuszczamy 1.5 łyżki żelatyny.
Podstawa to ubita woda po ciecierzycy. Najzwyczajniej odlewamy całą wodę z jednej puszki i ubijamy (ostrzegam, że dość długo). Najlepiej wcześniej schłodzić Po ubiciu łączymy delikatnie z truskawkami. Całość jest lejąca więc przed wylaniem na blachę wkładamy truskawki na jakiś czas do lodówki

Cała blacha:
- 726 kcal
- 56.5 B
- 79.1 W
- 20.4 T



@Rafaeelloo nic mi o tym nie wiadomo



Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-06-20 19:57:53

bo wiesz... jakby coś to ja chcę być pierwszym klientem

Część dzisiejszego żarcia:
- na śniadanie omlet z miodem i kawałkiem pianki truskawkowej
- na obiad rosół oraz kasza z warzywami i mięsem z rosołu, tj. skrzydełka i udko
- na kolację pierś indycza z warzywami i makaronem razowym + płatki jaglane z cynamonem i kakao












Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-06-21 21:36:08

1. i 2. śniadanie (to w trakcie :D )
- kawałek truskawkowego, kawa i owsianka (świeżo zalana)
- znów kawałek truskawkowego, bułka z pomidorem, serem żółtym i szynką serrano

Wszystko na szybko, na słodko-słono.. bo to w stresie jest Zaraz lecę na egzamin, zdać chociaż kilka efektów. Całe szczęście, że to już końcówka sesji

<cosik nie mogę dodać foci>








Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-06-22 15:09:00