Zdrowe tłuszcze a bilans kaloryczny

Zastanawia mnie pewna kwestia. Jak to właściwie jest w obliczaniu zapotrzebowania kalorycznego i spożywania odpowiedniej ilości w kontekscie jedzenia zdrowych tłuszczy , które wiadomo ,że są również bardzo kaloryczne ALE mowi sie ze to ZDROWE kalorie.
Weźmy chociazby takiego łososia - ok 400kcal w 200g , a przeciez nikt nie powie - łosoś tuczy. Podobna sprawa z orzechami - 650kcal w 100g , a przeciez podobno nawet odchudzają. Lepiej stosować zdrowej oleje (z pestek winogron,ryżowy) zamiast oleju zwykłego, podczas gdy kalorycznosc podobna. Jak to w końcu jest?
Teoretycznie jestem w stanie ułozyć posiłki z taką samą ilością kalorii uzywając niezdrowych tłuszczy , jak tych zdrowych. Bilans sie zgadza..
Może to ktoś sensownie wytłumaczyć?

Nie tylko w tłuszczach, ale we wszystkich składnikach diety powinieneś na początku patrzeć na jakość nie ilość samą w sobie, zgadzać się w tym wypadku powinien nie tylko bilans ilościowy tłuszczu, ale też poszczególnych kwasów tłuszczowych, więc zwróć w diecie uwagę nie tylko na oleje, ale też tłuste ryby i mięso, nabiał, jaja, czy awokado, orzechy. Nie mniej jednak zwykły olej rzepakowy będzie rozwiązaniem o wiele lepszym niż olej z pestek winogron, na surowo jak i zwłaszcza do smażenia.

Ja wiem , ze tak jest - pytam DLACZEGO tak jest. W czym dokladnie tkwi ta roznica. Czy zrobie jajecznice na oleju rzepakowym, czy oliwie z oliwek , czy na kujawskim. Co z orzechami? Czytalem ze mozna je jesc dowoli , ale w tym przypadku liczby sie nie będą zgadzac , bo to są ogromne ilosci ZDROWYCH kalorii.... Chcialbym to zrozumiec. Prosze tez Was bardzo o ocene mojej diety w pierwszym poscie... Bede wdzieczny.

magii nie ma - bilans i tak musi się zgadzać. to nie działa tak, ze możesz się do woli objadać zdrowymi produktami. gdzie ty wyczytales ze orzechy można jesc w dowolnej ilości? to jest bzdura. jedząc niebotyczne ilości zdrowych tłuszczów i tym samym przekraczając dużo bilans, tak czy siak przytyjesz. w diecie prztyjmujesz konkretny bilans, rozkład makro i tego się trzymasz

Wiem , mnie chodzi o to, gdzie jest roznica (gdzie ją zobacze, odczuje) , gdy powiedzmy zamiast zdrowej oliwy , bede uzywał oleju słonecznikowego, czy jakiegokolwiek innego z wieksza iloscia nasyconych kwasow tluszczowych. Bede jej dawal tyle samo , wiec bilans bedzie sie zgadzał... Chcialbym to zrozumiec.