Porównanie profilów aminokwasowych 2 popularnych wpc

Czy zna się ktoś na profilach aminokwasowych ?


Chciałbym omówić w tym temacie które aminokwasy są zbędne w białcu.
Najwięcej w tych białkach jest kwasu glutaminowego i asparaginowego czyli 2 niepotrzebnych substancji.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_asparaginowy
Zapotrzebowanie na asparaginian w organizmie człowieka jest w całości pokrywane przez biosyntezę, zatem jest to aminokwas endogenny. Powstaje w reakcji transaminacji ze szczawiooctanu i glutaminianu oraz w cyklu ornitynowym. Uczestniczy w biosyntezie puryn i pirymidyn, jest produktem pośrednim w cyklu Krebsa.



Czy ma ktoś profil aminokwasowy Whey Pure od Trec'a ?







Czy aby 1/4 proszku w produkcie białkowym to niepotrzebne i niezdrowe wypełniacze ...?
Czekam na wypowiedź eksperta

Zmieniony przez - bartek24m w dniu 2014-09-14 14:47:28

Drugi aminogram bogatszy imo

więcej amino rozgałęzionych, pozostałe aminy w większości też przeważają nad 1-szym aminogramem

dexterpro

Drugi aminogram bogatszy imo

więcej amino rozgałęzionych, pozostałe aminy w większości też przeważają nad 1-szym aminogramem

na pierwszy rzut oka widać że pierwszy aminogram ma lepszy profil, ma tylko 23% wypełniaczy oraz aż 2% tryptofanu

W przypadku drugiego profilu jest 30% wypełniaczy (kwasu asparginowego i glutaminowego) oraz tylko 1% tryftofanu.

czy mógłby ktoś zapodać profil aminokwasowy najlepszego białka np. od treca lub od firmy olimp lab's, oraz powiedzieć na jakie aminokwasy warto zwracać uwagę w aminogramach ?

Zmieniony przez - bartek24m w dniu 2014-09-14 15:12:54

nie zagłębiając się w szczegóły podczas sprawdzania aminogramu sprawdzamy najiperw ilość ilość aminokwasów egzogennych do endogennych, następnie patrzymy czy niektóre endogenne czasem nie przewyższają choćby leucyny ( np. jeśli glicyny jest za dużo to mozemy mieć aminogram parówkki, proliny, jakieś zbożowe peptydy itp. )
i na końcu ilość BCAA
Więc 1 ma lepszy amionogram

nie do konca wg w/w opisów da sie porównac oba,
nie zwrociliscie uwagi ze pierwszy podany jest na 100g produktu , drugi na 100g bialka

Zmieniony przez - wincol w dniu 2014-09-14 19:05:04

by trzeba bylo dodac okolo 20% do wersji na 100g produktu

No i warto na firmę też popatrzeć bo jakieś amerykańce mogą coś napisać a odchyłki tam są dopuszczalne większe