PLACEK ZIEMNIACZANY PO MEKSYKAŃSKU

Zgodnie z prośbą organizatorów konkursu wrzucam przepis, oprócz wątku konkursowego, również tutaj

PLACEK ZIEMNIACZANY PO MEKSYKAŃSKU
z sosem czosnkowym

SKŁADNIKI:

placek:



farsz:



sos:



WYKONANIE:

placek:

1. Ziemniaki zetrzeć na tarce, ja tarłam na 'grubych oczkach', więc nie musiałam odsącząc wody, jeśli ktoś zetrze na mniejszych, będzie trzeba odsączyć wodę.
2. Dodać do ziemniaków mąkę i przyprawy (np. oregano, bazylię, sól, chili)
3. Dodać 2 jaja.
4. Mieszać na w miarę jednolitą masę.
5. Wylać na patelnię, równomiernie rozprowadzić masę po patelni.
6. Po ok. 8-10 min obrócić placek na drugą stronę.
7. Smażyć go jeszcze ok. 4-5 min i gotowe :)

farsz:
1. Warzywa i kurczaka pokroić w drobną kostkę.
2. Wrzucić wszystko na patelnię.



sos:
1. Bardzo drobno posiekać 2-3 ząbki czosnku.
2. Zmieszać czosnek z jogurtem, dodać sól, pieprz i oregano.




Placek przekładamy na talerz, na jedną połowę wykładamy farsz z patelni. Część sosu używamy do polania farszu w środku placka. Przykrywamy farsz drugą stroną placka. Resztą sosu polewamy na wierzch. :)





BTW W SUMIE:
białko 85g / węgle 123g / tłuszcz 23g, 1043kcal

Wiadomo, że każdy może przepis przerobić pod siebie i wtedy BTW będzie inne

SMACZNEGO

a

bardzo ciekawy przepis

Po pierwsze: bardzo dobry przepis
Po drugie: przejrzyście zrobiony
Po trzecie: dzięki i sog

Zmieniony przez - bryan123 w dniu 2013-11-17 09:23:28

Jadłbym Sog :) Tylko dorzuciłbym jeszcze coś na podbicie zdrowych tłuszczy ale to sam się kiedyś pobawię.

świetny przepis.

Świetny przepis, dzisiaj robiłem - pyszne. Sog leci :)

Zayebiste

Często robię podobny ale ten na pewno zrobię

Jutro na obiad...

mm ale bym sobie zjadł taki placek trzeba na dniach zrobić