W artykule Co jedza Ladies Obliques napisala o tluszczach
Do smazenia nadaja sie tluszcze nasycone, np. maslo sklarowane, tluszcz kaczy, gesi. Tluszcze roslinne sie nie nadaja, wyjatkiem jest olej kokosowy i palmowy.
Oliwa to tluszcz rosliny, wiec na niej nie smazymy