ILOŚĆ BIAŁKA A CENA

Witam, dziś pomierzyłem, poważyłem i porównałem zawartość białka w kilku, myślę, że bardzo popularnych produktach. Porównałem je pod względem ilości białka przypadającej na 1PLN oraz stosunku białka do węglowodanów.

Oto wyniki:

Serek Wiejski Piątnica 11.7g białka/zł B:W - 5.5:1
Białko jaja kurzego 8.2g białka/zł B:W - 13.75:1
Filet z piersi kurczaka 14.3g białka/zł B:W - 1:0 (brak węgli)
Twaróg Klinek 0% Tłuszczu Delikate 13.7g białka/zł B:W - 6.6:1
Tuńczyk w sosie własnym 8.1g białka/zł B:W - 28:1
Białko Whey Isolate Scite Nutrition 9.4g białka/zł B:W - 10:1



Mam jednak pytanie, jak ma się jakość i przyswajalność tych białek do siebie? Czy naprawdę najbardziej opłaca się jeść kurczaka i zagryzać go twarogiem? Czy lepiej coś innego?

Nie rozumiem czemu liczysz same bialka jaj, ktore sa mniej wartosciowe od zoltek, nawet pod wzgledem bialka. Warto przede wszystkim roznicowac zrodla bialka z tego wzgledu, ze kurczaki sa dosc przereklamowane jesli chodzi o walory zdrowotne. Przetwory mleczne natomiast zawieraja estrogeny (co nie oznacza, ze nie powinnismy ich spozywac).

Nie warto sie sugerowac sama zawartoscia czy cena bialka. Wszystkie, ktore wymieniles powinny znalezc sie w dobrej diecie, chociaz rozumiem, ze z kwestiami finansowymi ciezko sie bic.

No czaje, dieta nie może składać się tylko z jednego produktu a białka różnią się od siebie. Dzięki za odpowiedź.

Jeszcze jedno pytanie, tym razem odnośnie samych jaj.
Aktualnie staram się zgubić trochę wagi i zauważyłem, że żółtka mają dość dużo kalorii w porównaniu do białek. Czy mimo tego, że staram się spożywać jak najmniej węgli i kalorii lepiej jeść całe jajka niż tylko białka?

Zmieniony przez - FifiMaster w dniu 2013-05-09 22:51:27

To dlatego ze zoltka maja wiecej tluszczu. Mimo wszystko warto jesc cale jajka poprostu pilnuj zeby nadal byc na bilansie ujemnym. Twarog spozywaj poltlusty bo taki jest mniej przetworzony niz 0%. Oprocz tego jedz podroby i ogolnie rozne miesa. Rybe warto tez uwzglednic ze wzgledu na to ze zrodlem Omega 3 jest, zrodlem bialka rowniez oraz skoro jestes na Low Carbo to jednak tych kalorii potrzebujesz dawac z tluszczy zeby sie nie zaglodzic

Okej, w takim razie muszę nieco zmienić dietkę.
Możecie mi jeszcze powiedzieć czym grozi przyjmowanie zbyt małej ilości kalorii? kalkulatory pokazywały mi, że powinienem przyjmować ok 3100 - 3200kcal dziennie by chudnąć, po ułożeniu diety przy której nie chodzę głodny a wręcz cały czas syty, wyszło mi 2300 - 2400kcal. Słyszałem, że organizm przechodzi wtedy w "tryb odkładania tłuszczu" bo czuje, że mu się przyda, czy to prawda?

Zmieniony przez - FifiMaster w dniu 2013-05-10 11:30:02

Tu masz opisane http://potreningu.pl/artykuly/752/szybkie-odchudzanie-vs--metoda-drobnych-krokow
Ale jesli obliczales w kalkulatorze po treningu to tam pokazuje Ci ile kcal zeby utrzymac wage wiec tyle co jadles jeszcze w miare ok bylo. Tez zalezy jakie realne zapotrzebowanie masz bo moze masz mniejsze niz w kalkulatorze