CIASTO KOKOSOWE LOW CARB

Właśnie wyjęłam z piekarnika. Ciasto jest wyśmienite.
Ja zrobiłam z:
360g sera twarogowego półtłustego
60g białka o smaku białej czekolady
3 jajek
100g wiórek kokosowych
40g orzechów włoskich
i słodzik
1783kcal 142g białka 123g tłuszczu 30g ww
Podzieliłam na 10 kawałków :)

Właśnie wyjęłam z piekarnika. Ciasto jest wyśmienite.
Ja zrobiłam z:
360g sera twarogowego półtłustego
60g białka o smaku białej czekolady
3 jajka
100g wiórek kokosowych
40g orzechów włoskich
i słodzik
1783kcal 142g białka 123g tłuszczu 30g ww
Podzieliłam na 10 kawałków :)

to ciasto to pychota, ja lubie bardziej serniki to dodaje wiecej sera

Świetny i smaczny, w sam raz na LC.

Swietne jesli bym znal jeszcze BWT to wgle by bylo kozacko

Ekstra sprawa, kokosanki domowej roboty to nie sa, ale i tak smak jest git.
Robiłem kilka dni temu, dziś zrobiłem następująco (bardzo podobnie do wersji poprzedniej):
3 jaja (ok 150g)
twaróg 250g
białko waniliowe (resztka :/ 30g)
aromatu śmietankowego ()
wiórków 180g.
A i oliwy trochę, 20g.
B /W /T /kcal
102,23 /22,25 / 151,96 /1865,56
kilka posiłków załatwionych przez 2-3 dni. W szczególności poręczne w ciągu dnia na uczelnie/do pracy.
Jeszcze muszę orzechów albo czegoś dorzucić, to już w ogóle będzie prawie jak placek.

Zmieniony przez - booolooo w dniu 2013-05-14 22:09:20

strasznie suchy mi wyszedl, po dodaniu wiórków kokosowych i migdalow masa zdecydowanie byla za gesta, no chyba ze cos nie wyszlo w pieczeniu, nastepnym razem bedzie lepiej! :)

Kolejna proba/modyfikacja.
-3 jaja
-70g wiórek
-30g migdalow
-10g siemia
-slodzik (wg uznania trzeba)
-aromat waniliowy.
-szczypta proszku do pieczenia
Wyszlo elegancko, wyroslo ladnie i nie opadlo.

Do tego na gore jako polewe zrobilem:
-serek homogenizowany naturalny (nie wiedzialem, ze taki jest nawet, 2,5g wegli/100g :D)
- 2 lyzeczki kakao
- troche mleka (tyle, zeby rozpuscic slodzik i kakao, aby uzyskac lekko gesta konsystencje, dodac do serka)

Z tym, ze kolejna proba bedzie z 1 lyzeczka kakao, bo wyszlo mega czekoladowe, az za mocno.

Ogolnie sniadanko pycha.


Zmieniony przez - booolooo w dniu 2013-06-28 11:28:06

Ciasto smakuje zaj**iście, jednak polecam dodawać słodzik sypany, ten w tabsach jest do dupy.

BTW dla ciasta z :
-4 jaj (60g)
-300g twarogu wiejskiego (zmiksowany na gładką masę)
-150g wiórków kokosowych
-150g zmielonych migdałów
-plus dodatki typu słodzik aromat etc.
B: 108,2
T: 217
W: 31
Kcal: ~2500

Zmieniony przez - Hapacz w dniu 2013-08-31 14:09:36