[MaxWhite] pierś z kurczaka w sosie śmietankowo-ziołowo-słodkim

Przepis na pierś z kurczaka w sosie śmietankowo-ziołowo-słodkim

Potrzebujemy;

- 350g piersi z kurczaka

- curry

- oliwa z oliwek

- 3 plastry ananasa

- cytryna

- 4 łyżki startego sera

- łyżeczka ziół prowansalskich

- 5 łyżek stołowych śmietany 18%

- 3/4 łyżeczki bazylii

- 3/4 łyżeczki tymianku

- 1/4 łyżeczki kminku

Pierwsza faza przygotowań;

Mięso obmywamy, następnie osuszamy i nawilżamy oliwą z oliwek. Nawilżone mięso nacieramy dość obficie curry i wkładamy do rozgrzanego piecyka do 180*C na 20 minut.



by przygotować sos musimy do śmietany dodać zioła prowansalskie, bazylie, tymianek, kminek i delikatnie skropić cytryną, a następnie wymieszać.





Ananasy wrzucamy do blendera i miksujemy ok. 10 sekund na końcu dodając łyżeczkę cytryny i tak przygotowany sos odkładamy do lodówki.

Druga faza przygotowań;

Pierś z kurczaka po 20 minutowym pieczeniu w 180*C wyjmujemy i zanurzamy w sosie śmietankowym, a następnie wkładamy z powrotem do piecyka na 15 minut w temperaturze 200*C





Na ostatnie dwie minuty włączamy termoobieg, grzałkę dolną i posypujemy serem, termoobieg ładnie przypiecze ser i zarumieni pierś.




Białko; ok 77g

Tłuszcze; ok 28g

Węglowodany; ok 19g

Kalorie; ok 644

MaxWhite

coś innego też jada pewnie w ciągu dnia, ale jest szczupła pomimo tego

szczupła to by była jakby jej z dycha wpadła. podpaś trochę babę bo ci zniknie. koniec spamu

Po co śmietany jak można dąc naturalnego jogurtu gęstego np. bakomy ?

U mnie to wygląda tak :) kurczak w curry + sos jogurtowo-śmietanowy z ziołami. Do tego sałata z ogórkami konserwowymi. Uwielbiam! :D

mhmm pycha

pkJACK

Po co śmietany jak można dąc naturalnego jogurtu gęstego np. bakomy ?

Można jak najbardziej

Sara, Twoje również wygląda apetycznie, aż jestem zdziwiony że kobieta może tyle zjeść

200g kurczaka + 300g sałaty to niewiele ;) na porcje coś koło 300kcal

Dokładnie na talerzu może i wygląda dużo ale kcal niewiele :)

na kolacje mozna nawet wciągnąć! :)

Nie lepiej zamiast curry iść w jakąś łagodniejszą stronę, na przykład koperek suszony, sól, pieprz?

wychodzi bardzo łagodne, nawet tego curry nie czuć, śmiem twierdzić, że pieprz byłoby czuć znacznie bardziej co do koperku też miałem na uwadze. Dobre są żabie udka w sosie koperkowym

Nie łączyłem jeszcze curry z łagodnymi sosami, także spytałem z ciekawości, kurczaka jem z ochotą i często, prawdopodobnie jutro sobie przyrządzę owo danie, tylko śmietanę zastąpię jogurtem naturalnym ;]. Swoją drogą curry kocham, więc obym tylko nie przesadził z ilością ;D. PS. Żabich udek nie miałem przyjemności JAK NA RAZIE spróbować, kiedyś być może się wypowiem w tej kwestii.. ;P