mielone płatki owsiane a IG?

...

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 168 Wiek 37 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 11215

Witam, od dłuższego czasu w pracy jem często taki posiłek 120g płatków owsianych naturalnych + 30g białka WPC i 20gr wiórków kokosowych i wszystko zalewam mlekiem. Ostatnio sobie zmieliłem te płatki i wszystko wsypałem do shakera i dużo lepiej smakowało a poza tym łatwiej takie coś na szybko zjeść w pracy. I nasuwa mi się pytanie czy pod wpływem mielenia tych płatków nie wzrośnie przypadkiem ich indeks glikemiczny? A jeśli tak czy znacząco?

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

MrPerfect

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 27 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 1720

Dzięki domer za odpowiedź. Odstawię na jakiś czas cały nabiał (nie będzie to takie proste :/) i zobaczę jaki to będzie miało na mnie wpływ. Płatki i tak teraz raczej będę jadł po wcześniejszym namoczeniu w wodzie, co prawda nie będzie to owsianka bo muszę odstawić mleko, ale pokombinuję coś z placuszkami.

...

Skerx

Ekspert

Szacuny 80 Napisanych postów 9947 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 52544

Wzrośnie, ale nie ma potrzeby, żebyś się tym specjalnie przejmował.

Poszukuję książki "Na początku był głód" M. Konarzewskiego, gdyby ktoś miał egzeplarz na sprzedaż - proszę o kontakt mailowy ;)

Jedna z bardziej przemądrzałych osób na forum.

...

soc

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 168 Wiek 37 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 11215

Czyli rozumiem że nie wzrośnie znacząco i nie będzie to jakiś wysoki indeks glikemiczny?

...

Skerx

Ekspert

Szacuny 80 Napisanych postów 9947 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 52544

Czyli zrozum z tego tyle, że kierowanie się indeksem glikemicznym nie ma większego sensu, bo jest to wartość mało istotna

Poszukuję książki "Na początku był głód" M. Konarzewskiego, gdyby ktoś miał egzeplarz na sprzedaż - proszę o kontakt mailowy ;)

Jedna z bardziej przemądrzałych osób na forum.

...

soc

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 168 Wiek 37 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 11215

No chyba trochę istotna bo wiadomo że w ciągu dnia powinno się spożywać produkty o niskim IG aby nie było nagłego skoku insulina a wysokie IG tylko z rana i po treningu. Pytam o mielenie tych płatków bo je właśnie chce spożywać w ciągu dnia , nie chce mieć nagłego skoku cukry tylko bardziej rozłożone w czasie.

...

Skerx

Ekspert

Szacuny 80 Napisanych postów 9947 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 52544

Ale rzecz w tym, że wysokie IG wcale nie oznacza znacznego wzrostu insuliny. Poczytaj czym dokładnie jest wartośc IG i czy warto sobie nim glowę zawracać. Jeśli już chcesz analizować jakość węglowodanów - zwracaj uwagę na ładunek glikemiczny, czy gęstośc odżywczą. Pod uwagę należy brać całokształt

Poza tym, rozgraniczenie, że na śniadanie węgle o wyższym "IG" są bezpieczniejszą opcją jest jednak trochę naciągane

Poszukuję książki "Na początku był głód" M. Konarzewskiego, gdyby ktoś miał egzeplarz na sprzedaż - proszę o kontakt mailowy ;)

Jedna z bardziej przemądrzałych osób na forum.

...

soc

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 168 Wiek 37 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 11215

Dzięki za odpowiedź. Poszukałem właśnie trochę informacji i widzę że faktycznie nie można sie do końca sugerować IG.

Ale rozumiem że taki posiłek ze zmielonymi płatkami owsianymi będzie tak samo dobry jak z niezmielonymi?

Zmieniony przez - soc w dniu 2013-01-21 21:58:35

...

Skerx

Ekspert

Szacuny 80 Napisanych postów 9947 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 52544

Będzie ok.

Poszukuję książki "Na początku był głód" M. Konarzewskiego, gdyby ktoś miał egzeplarz na sprzedaż - proszę o kontakt mailowy ;)

Jedna z bardziej przemądrzałych osób na forum.

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6280 Napisanych postów 76091 Wiek 39 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 755138

Moze nie tak samo, ale jest to jakas alternatywa. Podobnie mozna zrobic np z ryzem i troche to urozmaicic dodajac np ser bialy, orzechy, pestki, owoc, itp.

Moderator działu Odżywianie

...

Krzychu_84

Początkujący

Szacuny 1 Napisanych postów 293 Wiek 39 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 3921

A mam pytanie jeżeli te zmielone płatki nie są wczesniej zalane wrzątkiem tylko od razu powiedzmy zalewam to mlekiem mieszam to i wypijam, nie ma żadnej różnicy??

...

soc

Początkujący

Szacuny 2 Napisanych postów 168 Wiek 37 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 11215

Krzychu_84
A mam pytanie jeżeli te zmielone płatki nie są wczesniej zalane wrzątkiem tylko od razu powiedzmy zalewam to mlekiem mieszam to i wypijam, nie ma żadnej różnicy??

Ja właśnie tak robiłem że zalewałem zimnym mlekiem czekałem chwile i dobrze wchodziło. Ale ostatnio właśnie przeczytałem że jednak powinno się wrzątkiem zalać bo w ten sposób się pozbywamy azotanów i sam teraz nie wiem czy jednak wpierw nie zalewać,

Nowy temat Wyślij odpowiedź

Poprzedni temat