Fasolka po bretońsku

KOLEJNY PRZEPIS NA KURAKA !!

Składniki:
200g fasoli
250g piersi
1/3 cebuli
Koncentrat pomidorowy
Przyprawy

Przygotowanie:
Ja użyłem suszonej fasoli, jeśli ktoś ma świeżą to może od razu działać. Fasole zalewamy wodą i zostawiamy na noc w garnku. Rano gotujemy ją do miękkości, a w między czasie dusimy przyprawione piersi na oliwie (pokrojone w kostkę) razem z cebulą. Gdy fasola robi się miękka dodajemy kurę i cebulę i dalej gotujemy na małym ogniu, po czym dodajemy 3-4 łyżki koncentratu i przyprawiamy według gustu (ja dałem dużo pieprzu i chilli) Osobiście ten do gotowanej fasoli dodałem kostkę rosołową i oprócz koncentratu wcisnąłem troszkę ketchupu.

Biała fasola jest kozak, w 100g jest 288kcal, 22g białka, 1,5g węgli i aż 60g tłuszczu, dodać do tego kurę i mamy niezłe żarcie. Wychodzi 3-4 porcje, zależnie od tego kto ile wody wleje.



Całość: (4 porcje)
854kcal
B 97g
W 4g
T 128

1 porcja = 213kcal, B 24g, W 1g, T 32g

daget7

Biała fasola jest kozak, w 100g jest 288kcal, 22g białka, 1,5g węgli i aż 60g tłuszczu

Całość: (4 porcje)
854kcal
B 97g
W 4g
T 128

1 porcja = 213kcal, B 24g, W 1g, T 32g

Chyba pomyliłeś coś - a mianowicie ilości węglowodanów z tłuszczami

Ale przepis ok

Zmieniony przez - kalikstat w dniu 2012-09-06 07:12:57

NIC NIE POMYLIŁEM

Fasolę często polecają w przepisach wegetariańskich, bardzo zdrowa jest.
Świetny przepis! Na pewno wypróbuję

bzdura jest na tym opakowaniu

Wartość energetyczna w 100 g: 288,00 kcal
Białko w 100 g: 21,40 g
Węglowodany w 100 g: 61,60 g
Tłuszcz w 100 g: 1,60 g

Jakby było tam 61g tłuszczu to energetycznie miała by prawie 650kcal.

Przelicz jeszcze raz kaloryczność i rozkład

Zmieniony przez - grrubas w dniu 2012-09-06 10:49:54

Jeśli na opakowaniu źle podali to byłoby tak:

Całość: (4 porcje)
854kcal
B 97g
W 120g
T 12g

Fajne Danko ja tam jeszcze Sos Tabasco wale do Bretońskiej

.

Zmieniony przez - bane158 w dniu 2012-09-07 01:41:55

Porcja na dwa dni mi wyszła. całkiem przyjemnie się szamie ;)

super szama już wypróbowałem,,, sog leci

Jakoś trzeba tego kurczaka urozmaicać, więc daje oczywiście soga. Nie spodziewał bym się, że fasolka tyle węgli ma, ale to można uciąć kcal z ryżów/makaronów i już jest ciekawe danie. Chyba trochę przesadziłem z przecierem, bo mi wyszła krwisto czerwona :P




Zmieniony przez - Sezonowiec ^^ w dniu 2012-09-16 15:46:44