Kotleciki mielone z indyka (105 kcal/porcja)

Składniki na 12 porcji
•800g mięsa mielonego z indyka
•3 ogórki konserwowe
•200g marchewki
•100g zielonego groszku
•1 łyżka masła roślinnego
•przyprawy ( pieprz, oregano, zioła prowansalskie )


Etapy przygotowania
1.Ugotować pokrojoną w kostkę marchewkę i groszek.
2.Pokroić na kostki ogórki konserwowe.
3.Do mięsa dodać ugotowaną marchewkę z groszkiem, pokrojone ogórki, przyprawy i całość dobrze wymieszać.
4.Uformować kotleciki ( na grubość ok.2,5 cm. ) i posypać je oregano.
5.Rozgrzać patelnię z 1 łyżką masła roślinnego.
6.Włożyć na rozgrzaną patelnię kotleciki ( na mały ogień )
7.Po ok. 4 min. na patelnię dolać ok.1/3 szklanki wody i dusić.
8.Kotlety smażyć - dusić po obu stronach. Gdy woda wyparuje dolać nowej, aż się usmażą.

Zmieniony przez - Skysis w dniu 2008-10-20 23:24:04

Ciekawe ciekawe ... do ziemniaczków w sam raz

Kotleciki wychodzą super. Robi się bardzo łatwo i dosyć szybko.
Dzięki za przepis

Zmieniony przez - Kordian w dniu 2012-03-29 14:14:13

Trzeba będzie wytestować

jakieś zdjęcia masz?

Ja niestety nie zdążyłem zrobić zdjęć , za szybko się rozeszły ;) . Wyglądają jak zwykłe przeciętne mielone tyle że odstaje czasem marchew lub groszek. Łatwo się robi bo dobrze się trzymają , nie rozwalają się na patelni.

ciekawe jak smakuje

Gdzie kupujecie mielone z indyka? ja mialam z tesco i z lidla, pakowane, nie dalo sie zjesc, paskudne mieso..
Normalnie indyk z pieca wychodzi pyszny a takie mielone, po usmazeniu, przyprawieniu itd do smieci idzie bo nie da sie zjesc. Podobnie piersi indycze z patelni, czy tez pokrojone i przyprawione (stir-fry), nie smakuja
Nie wiem czy to sprawa miesa supermarketowego czy co? Moze prosto od rzeznika smakuje lepiej ?

ja dzis zrobilem, tylko ze mieso mialem z szynki i sam zmieniliem;), wyszlo smaczne. Teraz probuje wersje z piekarnika zobaczymy co z tego bedzie:). Oczywiscie sog! Jednak z patelni lepsze:P

Zmieniony przez - DynamicBass w dniu 2012-04-11 23:47:34