Białko - dzienne zapotrzebowanie. - Forum SFD

...

Ekspert

Szacuny 2586 Napisanych postów 29969 Wiek 42 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 200205

sklad aminokwasowy
aminki tak wplywaja
glownie ilosc bcaa/eaa

wpc niczym od wpi (nie liczac braku laktozy czy mniejszej ilosci wegli/fatu)
wph juz jest nadtrawione
ale u zdrowych osob nie ma znaczenia/nie ma istatnego znaczenia!
inaczej o osob chorych,po wypadkach,starszych - czy gdzie trawienie nie jest sprawne w 100%
w innych sytuacjach wpc~=wpi~=wph
wszystko to bialka serwatkowe -> szybkostrawne

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html

...

Adramel

Znawca

Szacuny 45 Napisanych postów 1874 Wiek 49 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 15320

sklad aminokwasowy
aminki tak wplywaja
glownie ilosc bcaa/eaa

Czyli gdyby do białka sojowego dosypać BCAA lub całe EAA to w zasadzie nie będzie się różniło w działaniu WPC/WPI/H?

...

solaros

Ekspert

Szacuny 2586 Napisanych postów 29969 Wiek 42 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 200205

soja ma okolo ~80% strawnosci o ile sie nie myle

tu jest kilka badan nt bilka sojowego
https://www.sfd.pl/Białka__PORÓWNANIA_dot._szybkosci_trawienia,poziomu_insuliny,etc.-t722189.html

Zmieniony przez - solaros w dniu 2011-04-30 21:23:09

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11148 Napisanych postów 51564 Wiek 30 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 57816

Adramel tutaj masz szczegółowy artykuł na temat wchłaniania protein.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1176257/pdf/jcpsupproyal00002-0034.pdf

...

solaros

Ekspert

Szacuny 2586 Napisanych postów 29969 Wiek 42 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 200205

dzieki
mam to badanie online
niby pdf ale nie moglem go zedrzec

masz co podobnego jeszcze?

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html

...

Raskus

Początkujący

Szacuny 13 Napisanych postów 1129 Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 5742

Nie mam ale UJ w Krakowie wydał książkę o układzie trawiennym:
Konturek S. 2000. Fizjologia człowieka. T. V. Układ trawienny i wydzielanie wewnętrzne. Wydawynictwo UJ, Kraków.
Zapewne wiele ciekawych rzeczy tam napisano, muszę to upolować

Cholerka, konto brata było zalogowane - to ja Skalar.

Zmieniony przez - Raskus w dniu 2011-05-02 09:05:05

...

solaros

Ekspert

Szacuny 2586 Napisanych postów 29969 Wiek 42 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 200205

"Cóż jest trucizną?
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną, tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną!".
BLOG: http://www.sfd.pl/t1033576.html

...

ProSatan

Początkujący

Szacuny 17 Napisanych postów 3288 Wiek 33 lat Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 22932

Czy uważacie, że białko sojowe będzie odpowiednie do spożycia na noc?

...

Adramel

Znawca

Szacuny 45 Napisanych postów 1874 Wiek 49 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 15320

Nie, izolaty sojowe są szybko przyswajalne. Jeżeli chce coś na noc to albo kazeina, albo jakieś zwykłe białko z oliwą/olejem lnianym. A najlepiej twaróg/jajka+oliwa/olej.
Po za tym białko sojowe nie ma pełnego EAA, brakuje jednego aminokwasu(przynajmniej patrząc na aminogram sojavitu Olimpu).
Czy ten jeden brakujący aminokwas powoduje mniejszą przyswajalność białek sojowych?

...