piers z kurczaka w jakiej postaci?

...

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 729 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 3168

Do smazenia kurczaka dodawaj smalcu - tak podobno najzdrowiej.

Co do przypraw, polecam ziarenka smaku, chili, oregano i ziola prowansalskie...

Polecam kurczaka z woka. Wychodzi przepyszny.

Pomoglem? Rzuc SOG'a...

...

mg87

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 109 Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 5017

jak pierś to tylko z wody gotowana + ziele angielskie, liść laurowy, szczypta wegety i jechane

pierś z ryżem i wszystko polane oliwa z oliwek (najlepiej jest jak się rozdrobni kurczaka na małe kawałki i wymiesza w ryżu i oliwie) ... mmmm to są pyszności

...

Marcinecki

Specjalista

Szacuny 71 Napisanych postów 10883 Na forum 21 lat Przeczytanych tematów 44966

IMO gotowany to trociny
preferuje pieczonego lub np. z curry
gdy malo tluszczy w ciagu dnia i nie szkodzi moze byc smazony ze smietana z papryka w proszku
propozycji moze byc wiele

pierwsza by zobaczyc twoje oczy...
druga, druga... by zobaczyc twoje usta...
trzecia po to by zobaczyc cala twoja twarz...

A.W.O.L.

...

banzai69

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 3 Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 54

A co sądzicie o kurczaka pieczonego w piekarniku na opcji grill z przyprawami i na malej ilosci olej z oliwek i podlanym wodą(dla zmniejszenia suchoty miesa podczas pieczenia)

Smakuje wyśmiecie tylko pytanie czy aby napewno zachowuje swoje magiczne wlasciwosci ;)

...

NikosG

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 729 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 3168

Sorki, najzdrowiej smazyc na Olwie z Oliwek. Ktos wprowadzil mnie w blad!
W weekend walne duzego posta o oliwie z oliwek...

Pomoglem? Rzuc SOG'a...

...

kamel

Początkujący

Szacuny 4 Napisanych postów 1383 Wiek 45 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 20705

Oliwa z oliwek jest dobra na surowo, a w wysokiej temperaturze przy smażeniu traci swoje właściwości..

Tak skrótowo, bo teorii nie wkułem słowo w słowo co tam się dzieje znią... :)

pozdr,
kamel
--

...

NikosG

Początkujący

Szacuny 5 Napisanych postów 729 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 3168

Z tym sie nie zgodze. Oliwa z oliwek zmienia swoje wlasciwosci w stosnkowo wysokiej temp. bo az 170*C.

Pomoglem? Rzuc SOG'a...

...

LUKI

Początkujący

Szacuny 19 Napisanych postów 3246 Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 14357

Dlatego jak smazyc to tylko na oliwie i niedlugo

misiek

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6269 Napisanych postów 76019 Wiek 39 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 754788

Przy dlugim smazeniu oliwa z oliwek utlenia sie. Piers, rybe smazymy nie dlugo wiec oliwa bedzie dobra, smalec, olej kokosowy tez

Moderator działu Odżywianie

...

kamel

Początkujący

Szacuny 4 Napisanych postów 1383 Wiek 45 lat Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 20705

A sytuacja gdy smażymy piersi na oliwie, a później odsmażamy ponownie.
Tzn czy można na tej samej, czy już na nowej?

A co to znaczy długo? 10, 20, 60 minut?

pozdr,
kamel
--

Nowy temat Wyślij odpowiedź

Poprzedni temat