omlet

jak dobrać proporcje zeby omlet owsiany z jajkami wyszedł ?

składniki: jajka, banan, płatki owsiane

robiłem ostatnio i mi w ogóle nie wyszedł.
dolewacie mleko/wodę?

np. na 2 jajka ile trzeba wsypać płatków ?

Proporcje dobierasz do swojego zapotrzebowania, tak by się zgadzało, a nie szukasz gotowych wzorcow w internecie :)
Omlet jest akurat na tyle prosty w przygotowaniu, że ciężko coś zepsuć. Nawet jak raz nie wyjdzie to kolejnym razem powinno być lepiej, nie wyszedł Ci - to znaczy co było nie tak?
Jeżeli płatki były suche prosto z paczki to zrób tak, że odmierzoną porcję płatków owsianych odpowiednią dla Twojego makro śniadaniowego zalej wrzątkiem dzień wcześniej w nocy, wody nalej do poziomu płatków, przykryj czymkolwiek i po chwili płatki wchłoną wodę i będą miękkie.
Takie płatki dodaj do jajek, zblenduj/wymieszaj, wylej na rozgrzaną i naoliwioną patelnię. Pokrojonego banana możesz dodać po chwili smażenia poukładać go na patelni lub też zblendować z resztą składników wcześniej.
Potem smaż parę minut pod przykryciem na niewielkim ogniu, przerzuć na drugą stronę, poczekaj jeszcze odpowiedni moment i będzie ok.

Naprawdę ciężko to zepsuć ;) kwestia wprawy

zależy czy też namaczasz wczesnej płatki owsiane czy nie, na ok 50g owsianych 2 jaja L-ki wystarczą, żadnej wody nie trzeba dodawać dobrze płatki wczesniej namoczyć i je odsączyć z rana, a tutaj masz temat https://www.sfd.pl/Omlet_jaja,_płatki_owsiane,_banan_-t509454.html