około 13 sztuk
1. 110 gram masła
2. 40 g ksylitolu
3. 150 g mąki gryczanej
4. 30 g odżywki waniliowej
5. 1 jajo
5. kilka kropel aromatu waniliowego
6. 1/4 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
7. kilka kostek posienkanej gorzkiej czekolady
8. szczypta soli
miekkie masło i ksylitol umiescić w misce miksera i miksować, po kilku mintutach dodać jajo, aromat i szczyptę soli. Po chwili dodać mąke, odżywkę, sodę, proszek i miksować do polączenia. na końcu dodać posiekaną czekoladę i połączyć.
Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i kłaść w dużych odstępach na papierze do pieczenia na blaszce. Lekko rozpłaszczyć szklanką.
piec w 150 stopniach ok 13 min aż brzegi zaczną się rumienić.
http://www.sfd.pl/DT_cod123-t1098138.html
moje zmagania w Kuchni: http://www.sfd.pl/[BLOG]_COD_w_kuchni-t1121985.html