proteinowe, czekoladowe pieguski by mrs_x

Postanowiłam się podzielić przepisem na dietetyczne ;) ciastka, przypominające w smaku sklepowe pieguski.
Zamieszczone zdjęcie jest również mojego autorstwa.


Składniki:
40g masła
25g cukru brzozowego/słodziku
1 jajko
pół szklanki odżywki białkowej waniliowej
pół szklanki mąki pełnoziarnistej
(zblendowałam pół szklanki płatków orkiszowych, mogą być również np. owsiane)
3 łyżki odtłuszczonego kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 kostki gorzkiej czekolady
kilka orzechów laskowych/migdałów

Masło rozpuszczamy w małym garnku. Dodajemy cukier, jajko, mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Mieszamy.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciasteczka.
Wtykamy w nie pokruszoną czekoladę i orzechy.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pieczemy ok. 10 - 13 min.


Wychodzą pyszne i chrupiące, strasznie zapychają, ciężko zjeść więcej niż 2 ;)

Smacznego

Fajny skład, ładnie wyglądają, ale czy nie są b. twarde? ;)

nie więcej niż dwa ? %)

zjadłbym wszystko :D

Są dość twarde, ale za to bardzo chrupiące.. Jutro poeksperymentuję i zastąpię część mąki zblendowanym bananem.

kulturysta94, powodzenia ;)

zrobie w weekend, zdam relacje ;)

mrs, sprawdz opcję z mąką żytnią bez przemiału i daj mniej odżywki. swoja droga jaka masz odzywke(firma,nazwa)? bo nie ktore podczas obrobki termicznej robia sie bardz osuche i twarde

Też opcja ;) Odżywka - Pure Whey, Performance

Wygladaja baardzo smacznie :)

a można by zastąpić odżywkę białkową? i ewentualnie czym?

Podbijam pytanie z zastąpieniem odżywki czymś. Niestety nie dysponuję i nie planuję kupować (w najbliższej przyszłości - staram się budować formę bez żadnych specyfików).