Składniki:
-2 polędwiczki wieprzowe
-pomidory suszone w oleju ,1 słoik
- 250g pieczarek
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-1 łyżka oleju pozostałego z suszonych pomidorów
- przyprawy: sól,pieprz.słodka papryka,czosnek granulowany,oregano
Przygotowanie:
1.Polędwiczkę wieprzową myjemy ,osuszamy, a następnie przynajmniej godzinę przed pieczeniem nacieramy tłuszczem z przyprawami.
2.Mięso obsmażamy na patelni razem z cebulą i pieczarkami,pod koniec dorzucamy pomidory.
3. Tak przygotowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 30min w 140stC
Smacznego



Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html