PIZZA LC

PIZZA LC

Składniki:

-kalafior mały
- 1. jajko
- 100 g grillowanej piersi z kurczaka
- pomidor
- mozzarella 125 g
- pieczarki 100 g
- cebula 1 szt.
- papryczki ostre
- sos czosnkowy
- przyprawy: lubczyk, bazylia, oregano, tymianek, papryka słodka.

Jak zrobić?

1. Kalafior zetrzeć na tarce, zmieszać z jednym jajkiem i przyprawami, a następnie przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy papryką słodką. Możemy również wcześniej ugotować kalafior (tak 3-5 min.) żeby poźniej go zblenderowac, dodac jajko, przyprawy i tez na blaszkę). Spód pieczemy 15-20 min. w temp. 180 *C.

2. Następnie smarujemy spód sosem czosnkowym, położyć wcześniej podsmażone pieczarki z cebulką, pomidory, pierś z kurczaka (100 g) wcześniej przygotowaną, papryczki, przyprawy, a na wierzch startą kulę mozzarelli (125 g).

Wstawiamy do piekarnika na 10-15 min. w temperaturze 180*C tak, aby składniki nabrały walorów smakowych, a ser roztopił się.

Jak zrobić sos czosnkowy?

1. zblenderuj 3-4 ząbki czosnku, dodaj lubczyk
2. zblenderowany czosnek i lubczyk zmieszaj z 200 g jogurtu naturalnego i łyżką keczupu


BTW cała pizza

628 kcal, B 74 g, T 28 g, 20 g WW


Smacznego!



















Zmieniony przez - koralina945 w dniu 2013-12-04 19:54:06

Wygląda bosko. Powiedz mi, w naczyniu żaroodpornym psikniętym pamem będzie elegancko też odchodzić, nie przypali się jakoś specjalnie? Ten kalafior się ładnie zbija w "ciasto" i nie rozwala się?

Był już na forum taki przepis na pizzę na kalafiorowym spodzie.

neevsky

Wygląda bosko. Powiedz mi, w naczyniu żaroodpornym psikniętym pamem będzie elegancko też odchodzić, nie przypali się jakoś specjalnie? Ten kalafior się ładnie zbija w "ciasto" i nie rozwala się?

,,Ciasto" jak jest dobrze przypieczone kompletnie się nie rozwala i można spokojnie jeść w małych kawałeczkach rękoma. Nie ryzykowałabym jednak pieczenia bez papieru :) To zawsze jakas wygoda w przekładaniu. Pozdr.

@pro666
Zgadza się. Przepis niemal identyczny pojawił się już dawno temu i cieszył się sporą popularnością z tego co pamiętam.

Dziś się pokusiłam i zrobiłam aczkolwiek bez szału może przez to że dałam rybę zamiast kury ... no i ciasto jakoś mi podeszło wodą...eh

ja bym stestował ale nie lubie kalafioru

Pizza wyszla wam tez "mokra" ze trzeba lyzeczka jesc?

Żeby pizza lepiej się trzymała kupy można kalafiora odsączyć z wody i będzie git majonez :)

bardzo apetycznie wygląda

Zrobiłem dziś z brokułami (nie mieli w sklepie kalafiora ;) ) i wyszło pyszne z jednym ale, ciasto było strasznie kruche, w ogóle się nie scaliło. Taka jest różnica między kalafiorem a brokułami ?