Dieta oparta na jednym rodzaju białka

U mnie z dietą wszystko ok. Źródłami białka są jajka, wędliny drobiowe, piersi, tuńczyk, sery chude, odżywki. Mam jednak kumpli którzy stoją z kasą gorzej odemnie i pytają czy mogą cały dzień jechać na serze białym chudym lub tuńczyku bo to najtańsze źródła białka? (dobrego białka)?
Czy dieta oparta tylko na jednym ew. dwóch źródłach białka będzie dobra na rozwój mięśni?
(Oczywiście z węglami i tłuszczmi nie ma już takiego problemu- wszystko jest w miarę tanie i można kombinować jak się chce)

Oczywiscie wieksza roznorodnosc to wieksza ilosc witamin mineralow i innych skladnikow bedacych w tym jedzeniu.
JEdnak jesli koledzy maja problemy z kasa, to moga jesc bialka z dwoch zrodel jak tunczyk(u mnie tynczyk jest drogi) i ser bialy, zas weglowodany uzupelniac w sposob bardziej roznorodny niz tylko ryz.(np. kasze jeczmienne, gryczane, czasami jakies owoce-warzywa, platki owsiane, makarony).
Nalezaloby zadbac takze o jakies tluszcze np. oliwe z oliwek.
Mysle ze to wydatek nieduzy, poniewaz litr oleju to 6zl a starcza na 1,5 miesiaca :).

Niemniej od czasu do czasu jakies urozmaicenia sa jak najbardziej wskazane i w miare zasobow finansowych warto sobie kupic cos innego.

Jeśli są to pełnowartościowe białka zwierzęce - nie widze większego problemu - choć z 2 strony zawsze istnieje ryzyko niedoboru któregoś z ważnych aminokwasów egzogennych przy zbyt jednokierunkowym odżywianiu
Ale czy aż tak wielkim problemem będzie dodanie nieco mleka i paru jajek dla urozmaicenia (i tym samym uzupełnienia aminogramu) ??? - nie są to produkty aż tak drogie, jajka też są jednym z najtańszych źródeł białka
Jeżeli chłopaki chcą się ograniczać do sera lub tuńczyka to niech się ograniczą - ale do jednego i drugiego a nie tylko ser lub tylko tuńczyk

'Czy dieta oparta tylko na jednym ew. dwóch źródłach białka będzie dobra na rozwój mięśni?"

Pewnie ze moze byc...mozesz i caly dzien dostarczac bialko z piersi z kurczak czy tunczyka...chodzi bardziej o to ze to staje sie monotonne i nudzi nas taka dieta i czesto przestajemy jej przestrzegac,dlatego dobrze urozmaicac ja...ale jak jesz tune i smakuje to mozesz ja jesc pare raz dziennie...

Lepiej juz jesc ten ser i tune niz w ogole nie jesc, znudzi im sie w koncu ale jak nie ma $ to nie ma wyjscia...

do bialka ludzkiego najbardziej podobne jest bialka jaj kurzego, i te radze spozywac, jajka nie są drogie, oczywiscie z tunczykami tez ne mozna przesadzac bo zawierają w sobie duzo rtęci.
ogólnie jezeli nie mają kasy to mozesz sie oprzec na niewielu źródłach bialek,

Strongbart- zgadzam sie z toba ale nie do konca poniewaz jak beda przez caly czas jesc jajka to nie wyjdzie im to na zdrowie
poniewaz zawieraja duzo cholesterolu a on nie cieszy sie wlasciwosciami prozdrowotynymi ja jednak pozostalbym przy chudym serku i tunczyku ale z kolei jego tez nie mozna codziennie ,tak wiec jednak trzeba zamieniac co jakis czas zrodlo bialka

Nie ma co sie obawiac zbytnio o cholesterol w zoltku, gdyz jajka zawieraja lecytyne, ktora "neutralizuje" cholesterol.

Wiem o tym slyszalem o wynikach badan z zachodu Ale i tak nie sa polecane w duzych ilosciach no ale czego sie nie robi dla masy

Jeffrey zapewniam cie ze jesli cwiczysz, to nie masz co obawiac sie cholesterolu.Po za tym uwazam, iz jajka sa bardzo anaboliczne ;)
Sporo cynku, magnezu, wapnia ,fosforu , selenu, wit a, d, e, k ,b1, b6 ,b12.
Tak jak wspominal anar nienasycone kwasy tluszczowe i lecytyna gwarantuja prawidlowy poziom cholesterolu.Po za tym z cholesterolu powstaja takze hormony anaboliczne i jest niezwykle wazny dla organizmu.
Ostatnie badania udowadniaja hipoteze iz cholesterol z jedzenia nie jest bezposrednio odpowiedzialny za odkladanie sie w naczyniach krwionosnych.

Czynnikami zaliczanymi do jego powstawania, a scislej ujmujac niekorzystnej frakcji ldl, to stres, oraz tluszcze nasycone.



Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-03-11 12:53:05

A ja ostatnio sie dowiedzialem, ze jajka nie zawieraja cholesterolu i nie ma sie co obawiać!

Byly to wyniki jakis badan, przeprowadzanych w Ameryce.
No wlasnie, tak jak pisal anar.
Pozdrawiam

Zmieniony przez - Paul_S w dniu 2004-03-11 13:49:35