Dieta na masę bezmleczna, bezglutenowa, bezjajeczna

Witam

Od dłuższego czasu próbuję przytyć (typ ektomorfik waga 65 kg wzrost 188 cm) jednak z uwagi na częste dolegliwości z układu pokarmowego było to niemożliwe. Zrobiłem test na nietolerancje pokarmowe i wyszło, że nie mogę jeść nic na bazie pszenicy, żyta, mleka krowiego, drożdży, jajek. Wiem, że również nie toleruje bananów.

Ogólnie produktów zastępczych trochę jest jak wszystkie ryże, kasze, makarony ryżowe, jaglane gryczane itp Czy ktoś kiedyś poruszał tego typu problem ? Czy ewentualnie mógłbym poprosić o pomoc w ułożeniu diety przy takich ograniczeniach (w zasadzie z tego co czytam 99% diet bazuje na składnikach których nie mogę jeść :/)

Mimo tego czego nie możesz jeść zostaje jeszcze dość spore pole do manewru w ułożeniu diety.

Źródła węglowodanów:
-ryż (głównie brązowy),
-kasze (najczęściej poza manną i kuskus),
-płatki owsiane (również zmielone - zamiast mąki)
-rośliny strączkowe (soczewica, fasola, ciecierzyca, soi unikamy)
-quinoa (uwaga, w Polsce droga)
-makaron pełnoziarnisty
-ziemniaki słodkie i zwykłe
-warzywa surowe lub gotowane (mrożone) w dużej ilości, zielone bez żadnych ograniczeń, unikaj warzyw z puszek (konserwowane cukrem), kukurydzy, a czasem ziemniaków (znów- kwestia indywidualna)
-owoce świeże (część diet i sposobu żywienia opiera się na owocach, sprawa bardzo indywidualna)

Źródła białka:
-mięsa chude: drób (kurczaki, indyki, przepiórki itp.), wołowina, dziczyzna, wieprzowina, wątróbki (z umiarem), podroby (żołądki, serca z umiarem).
-mięsa tłuste z umiarem
-Ryby tłuste (faworyzowane morskie, bogate w omega 3) i chude, owoce morza

Źródła tłuszczy:
-orzechy i nasiona (faworyzowane włoskie, brazylijskie, migdały)
-siemię lniane (mielone)
-oliwa z oliwek, olej rzepakowy, oleje z orzechów, olej lniany, olej kokosowy (polecany zwłaszcza typ mających problemy z tarczycą lub niedowagą)
-ryby,
-awokado
-tłuszcz zwierzęcy traktują jako dodatkowe źródło tłuszczy jeśli dostarczane są tłuszcze wymienione powyżej

Nie ma możliwości żebyś z tych produktów nie skomponował czegoś dla siebie.
Jak już to zrobisz to wrzuć to w formie zrzutu z potreningu a ktoś to sprawdzi i ewentualnie poprawi.
Powodzenia!

Zmieniony przez - tadeyro w dniu 2014-09-14 11:35:11