Zamieszczam Wam krótki i zwięzły wykaz diet:
Dietetyka jest to nauka zajmująca się zasadami żywienia oraz ich znaczeniem dla zdrowia. Dietetycy są osobami specjalizującymi się w ty dziale, i to właśnie oni ustanawiają coraz to nowsze diety, które są tematem tej pracy.
W ostatnich latach, a może i wiekach bardzo pogorszył się sposób żywienia populacji. Przyczynami jest ciągły pośpiech i niedostateczna wiedza na temat naszego organizmu. Pełnowartościowe posiłki ludzie zaczęli zastępować fast foodami, dotknięci ciągłym brakiem czasu, zapomnieli o sporcie i ruchu. Z tego też powodu dietetycy prześcigują się w wymyślaniu coraz to lepszych i efektywniejszych diet, które mają na celu przywrócenie nam wzorowej figury i świetnego stanu zdrowia. Dieta, ustalana jest między innymi w zależności od wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy, pory roku i stanu zdrowia. Poniżej napisze i krótko streszczę te najbardziej znane i polecane w dzisiejszych czasach diety:
-DIETA DLA CUKRZYKÓW, jak sama nazwa wskazuje jest ona wskazana,a nawet obowiązkowa szczególnie dla cukrzyków typu II. Cukrzyca jest choroba układu pokarmowego, a dokładniej trzustki. Polega na niedostatecznym wytwarzaniu insuliny do potrzeb naszego organizmu lub odrzucaniem jej przez układ. Glukoza w organizmie jest wykorzystywana głownie jako składnik energetyczny, a insulina ułatwia jej przedostawanie się do komórek, dlatego podczas tej choroby dochodzi do przecukrzenia i zaburzenia przemian cholesterolu i innych lipidów. Podstawami tej diety jest regularne spożywanie posiłków, utrzymywanie stałej masy ciała, spożywanie posiłków o dużej ilości błonnika, ograniczeniu spożycia tłuszczów, cukrów i soli.
-DIETA CAMBRIDGE, jak zapewnia producent dieta powoduje obniżenie cukru i cholesterolu we krwi, nie uszkadza mięśnia sercowego, poprawia cerę, włosy i paznokcie .Zalecana przez wielu lekarzy. Uzyskała zgodę ministra zdrowia i żywienia. Jest dietą niskokaloryczną polegająca na spożywaniu 3-4 posiłków składających się z specjalnego proszku rozcieńczonego w wodzie + minimum 2 litry wody dziennie. Jej minusem jest zbyt duży koszt pieniężny.
-DIETA PODSTAWOWA, czyli dieta oszczędzająca przewód pokarmowy, ogranicza się pokarmy powodujące zbyt duże wydzielanie soku żołądkowego, długo pozostające w przewodzie i nadmiernie go pobudzające. Wskazana przy stanach gorączkowych oraz podeszłym wieku.
DIETA BOGATOBIAŁKOWA, czyli taka o dużej zawartości białka w pożywieniu, ok. 1,3-1,5 grama na kilogram masy ciała. Zalecana m.in. do wyrównania marskości wątroby. Często stosowana przez osoby chcące przybrać na masie lub powiększyć swoje mięśnie np. kulturyści.
-DIETA NISKOBIAŁKOWA, o niskiej zawartości białka w przyjmowanym pokarmie 0.6-0.7 grama na kilogram masy ciała. Zalecana przy niewydolności nerek.
-DIETA GŁODÓWKOWA, inaczej oczyszczająca, polegająca na oczyszczeniu organizmu z toksyn oraz innych zbędnych składników znajdujących się np. w jelitach. Polega na tym, że nic nie jemy , za to spożywamy sporo płynów np. woda, napary ziołowe. Trwa ona 1-3 dni i może być powtarzana co jakiś czas. Nie zalecana dla dorastającej młodzieży oraz ludzi z problemami zdrowotnymi. Powinna być przeprowadzana pod okiem lekarza.
-DIETA MICHAELA MONTIGNACA, ostatnio uważna za jedna z lepszych i bardziej skutecznych diet dla ludzi chcących zrzucić zbędne kilogramy i nie tylko. Szczególną uwagę zwraca się w niej na indeks glikemiczny, czyli poziom cukru we krwi po spożytym pokarmie. Wyklucza się w niej spożywanie cukrów, ogranicza spożywanie soli. Spożywanie produktów o jak najniższym indeksie, i tłuszczów dobrych jest w niej wskazane. Obala ona teorię kalorii.
-DIETA DR.ATKINSA, podobna do diety Kwaśniewskiego. Jest to dieta wysokotłuszczowa, w której ogranicza się spożywanie białek i węglowodanów. Zaznacza się tu szkodliwe działanie cukrów. Nie jest to jednak dieta, która można stosować na co dzień, gdyż dłużej stosowana może sprawić, że przyjmowane w dużych ilościach tłuszcze zaczną się magazynować w postaci tkanki tłuszczowej.
-DIETA 1200 CKAL, albo po prostu niskokaloryczna. Polega na zmniejszeniu przyjmowanych kalorii. Z dnia na dzień coraz mniej. Osobiście uważam, że nie jest odpowiednia. Występują zawroty głowy, mdłości i nudności, a organizm reaguje odwrotnie do zamierzonego celu. Mimo, iż początkowo można zauważyć ubytek wagi (jest to tylko woda) potem wraca z powrotem wraca do wyjściowych rozmiarów albo i większych (tak zwany efekt jo-jo).
-DIETA WEGETARIAŃSKA, polega na nie przyjmowaniu produktów pochodzenia zwierzęcego (głównie mięso). Rozróżnia się parę typów: laktoovowegetarianizm (je się jaja i mleko), laktowegetarianizm (je się produty mleczne), ovowegetarianizm (je się jaja). Przyczyny bycia na tej diecie są różne. Mogą tu być przyczynami religia, własne poglądy i wiele innych. Nie zauważono szkodliwych skutków u stosujących, choć może wystąpić anemia lub inne choroby, ale tylko w przypadku nie urozmaicenia diety.
-DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA, stosowana głownie we Francji, Włoszech i Hiszpanii ze względu na dogodne warunki klimatyczne i geograficzne. Polega na spożywaniu dużej ilości owoców morza, warzyw, owoców. Odradza się spożywanie słodyczy, białego pieczywa i mięsa. Badania dowiodły, że ryby mają czynniki przyspieszające odchudzanie, zmniejszające ryzyko powstania chorób układu krążenia.
-DIETA ANTYCELLULITOWA,, głównie dla kobiet, gdyż z tą przypadłością zmaga się ok.80% kobiet. Dieta ta połączona z regularnymi ćwiczeniami przyczynia się do zmniejszenia tak zwanej ‘pomarańczowej skórki’. Oparta jest na pożywieniu zawierających kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, omega-9.
-DIETA WEDŁUG GRUPY KRWI, są do diety, w których każdej grupie krwi są przypisane inne składniki, dzięki którym oczywiście nie tyjemy. Nie wiadomo nic na temat ich skuteczności. Szybko się nudzą, nie polecane.
Dietetyka jest to nauka zajmująca się zasadami żywienia oraz ich znaczeniem dla zdrowia. Dietetycy są osobami specjalizującymi się w ty dziale, i to właśnie oni ustanawiają coraz to nowsze diety, które są tematem tej pracy.
W ostatnich latach, a może i wiekach bardzo pogorszył się sposób żywienia populacji. Przyczynami jest ciągły pośpiech i niedostateczna wiedza na temat naszego organizmu. Pełnowartościowe posiłki ludzie zaczęli zastępować fast foodami, dotknięci ciągłym brakiem czasu, zapomnieli o sporcie i ruchu. Z tego też powodu dietetycy prześcigują się w wymyślaniu coraz to lepszych i efektywniejszych diet, które mają na celu przywrócenie nam wzorowej figury i świetnego stanu zdrowia. Dieta, ustalana jest między innymi w zależności od wieku, płci, rodzaju wykonywanej pracy, pory roku i stanu zdrowia. Poniżej napisze i krótko streszczę te najbardziej znane i polecane w dzisiejszych czasach diety:
-DIETA DLA CUKRZYKÓW, jak sama nazwa wskazuje jest ona wskazana,a nawet obowiązkowa szczególnie dla cukrzyków typu II. Cukrzyca jest choroba układu pokarmowego, a dokładniej trzustki. Polega na niedostatecznym wytwarzaniu insuliny do potrzeb naszego organizmu lub odrzucaniem jej przez układ. Glukoza w organizmie jest wykorzystywana głownie jako składnik energetyczny, a insulina ułatwia jej przedostawanie się do komórek, dlatego podczas tej choroby dochodzi do przecukrzenia i zaburzenia przemian cholesterolu i innych lipidów. Podstawami tej diety jest regularne spożywanie posiłków, utrzymywanie stałej masy ciała, spożywanie posiłków o dużej ilości błonnika, ograniczeniu spożycia tłuszczów, cukrów i soli.
-DIETA CAMBRIDGE, jak zapewnia producent dieta powoduje obniżenie cukru i cholesterolu we krwi, nie uszkadza mięśnia sercowego, poprawia cerę, włosy i paznokcie .Zalecana przez wielu lekarzy. Uzyskała zgodę ministra zdrowia i żywienia. Jest dietą niskokaloryczną polegająca na spożywaniu 3-4 posiłków składających się z specjalnego proszku rozcieńczonego w wodzie + minimum 2 litry wody dziennie. Jej minusem jest zbyt duży koszt pieniężny.
-DIETA PODSTAWOWA, czyli dieta oszczędzająca przewód pokarmowy, ogranicza się pokarmy powodujące zbyt duże wydzielanie soku żołądkowego, długo pozostające w przewodzie i nadmiernie go pobudzające. Wskazana przy stanach gorączkowych oraz podeszłym wieku.
DIETA BOGATOBIAŁKOWA, czyli taka o dużej zawartości białka w pożywieniu, ok. 1,3-1,5 grama na kilogram masy ciała. Zalecana m.in. do wyrównania marskości wątroby. Często stosowana przez osoby chcące przybrać na masie lub powiększyć swoje mięśnie np. kulturyści.
-DIETA NISKOBIAŁKOWA, o niskiej zawartości białka w przyjmowanym pokarmie 0.6-0.7 grama na kilogram masy ciała. Zalecana przy niewydolności nerek.
-DIETA GŁODÓWKOWA, inaczej oczyszczająca, polegająca na oczyszczeniu organizmu z toksyn oraz innych zbędnych składników znajdujących się np. w jelitach. Polega na tym, że nic nie jemy , za to spożywamy sporo płynów np. woda, napary ziołowe. Trwa ona 1-3 dni i może być powtarzana co jakiś czas. Nie zalecana dla dorastającej młodzieży oraz ludzi z problemami zdrowotnymi. Powinna być przeprowadzana pod okiem lekarza.
-DIETA MICHAELA MONTIGNACA, ostatnio uważna za jedna z lepszych i bardziej skutecznych diet dla ludzi chcących zrzucić zbędne kilogramy i nie tylko. Szczególną uwagę zwraca się w niej na indeks glikemiczny, czyli poziom cukru we krwi po spożytym pokarmie. Wyklucza się w niej spożywanie cukrów, ogranicza spożywanie soli. Spożywanie produktów o jak najniższym indeksie, i tłuszczów dobrych jest w niej wskazane. Obala ona teorię kalorii.
-DIETA DR.ATKINSA, podobna do diety Kwaśniewskiego. Jest to dieta wysokotłuszczowa, w której ogranicza się spożywanie białek i węglowodanów. Zaznacza się tu szkodliwe działanie cukrów. Nie jest to jednak dieta, która można stosować na co dzień, gdyż dłużej stosowana może sprawić, że przyjmowane w dużych ilościach tłuszcze zaczną się magazynować w postaci tkanki tłuszczowej.
-DIETA 1200 CKAL, albo po prostu niskokaloryczna. Polega na zmniejszeniu przyjmowanych kalorii. Z dnia na dzień coraz mniej. Osobiście uważam, że nie jest odpowiednia. Występują zawroty głowy, mdłości i nudności, a organizm reaguje odwrotnie do zamierzonego celu. Mimo, iż początkowo można zauważyć ubytek wagi (jest to tylko woda) potem wraca z powrotem wraca do wyjściowych rozmiarów albo i większych (tak zwany efekt jo-jo).
-DIETA WEGETARIAŃSKA, polega na nie przyjmowaniu produktów pochodzenia zwierzęcego (głównie mięso). Rozróżnia się parę typów: laktoovowegetarianizm (je się jaja i mleko), laktowegetarianizm (je się produty mleczne), ovowegetarianizm (je się jaja). Przyczyny bycia na tej diecie są różne. Mogą tu być przyczynami religia, własne poglądy i wiele innych. Nie zauważono szkodliwych skutków u stosujących, choć może wystąpić anemia lub inne choroby, ale tylko w przypadku nie urozmaicenia diety.
-DIETA ŚRÓDZIEMNOMORSKA, stosowana głownie we Francji, Włoszech i Hiszpanii ze względu na dogodne warunki klimatyczne i geograficzne. Polega na spożywaniu dużej ilości owoców morza, warzyw, owoców. Odradza się spożywanie słodyczy, białego pieczywa i mięsa. Badania dowiodły, że ryby mają czynniki przyspieszające odchudzanie, zmniejszające ryzyko powstania chorób układu krążenia.
-DIETA ANTYCELLULITOWA,, głównie dla kobiet, gdyż z tą przypadłością zmaga się ok.80% kobiet. Dieta ta połączona z regularnymi ćwiczeniami przyczynia się do zmniejszenia tak zwanej ‘pomarańczowej skórki’. Oparta jest na pożywieniu zawierających kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, omega-9.
-DIETA WEDŁUG GRUPY KRWI, są do diety, w których każdej grupie krwi są przypisane inne składniki, dzięki którym oczywiście nie tyjemy. Nie wiadomo nic na temat ich skuteczności. Szybko się nudzą, nie polecane.
Krzysztof Piekarz
