Czas gotowania produktów

Witam mam pytanie czy gotowanie ryżu około 8 minut a nie zalecane około 12 ma jakiś wpływ na zdrowie/przyrosty masy mięśniowej? Czy raczej to nic nie zmienia. Gotuję krócej ze względu na to ,że łatwiej jest mi go potem zjeść.( Jest tego ryżu trochę mniej bo się tak nie rozrasta)

nie ma znaczenia, wartosći zostaja, aczkowliek bardziej rozgotowany biały ryz ma wiekszy IG . jesli chodiz o brazowy to lepiej troche dłuzej pogotowac bo jest smaczniejszy . kazdy ryz czy to kasze waz przed obróbka

Dziwnie brzmi "łatwiej jest mi go potem zjeść". Nie smakuje Ci ryż? To nie jedz go na siłę. Zastąp go czymś innym. Ewentualnie zawsze możesz dodać odrobinę vegety podczas gotowania :) To zmienia smak.

Dodawanie " vegety", "kucharka", kostek rosołowych to bardzo zły pomysł, bo to sama chemia plus w kostkach tłuszcze utwardzone. Można oczywiście ryż doprawić np. curry, czy passatą pomidorową, ale nie tym sztucznym syfem z glutaminianem sodu, polepszaczami smaku i połową tablicy Mendelejewa

Jeżeli nie masz problemów żołądkowych po niedogotowanym ryżu, to możesz zrobić w ten sposób.

Gotować należy tyle, aby nie był twardy ani rozgotowany. Prawidłowy czas często mija się z tym, podanym przez producenta na opakowaniu. Sprawdzaj w praktyce.

Zamiast gotowej wegety, można kupić w marketach, na stoiskach z przyprawami, liofilizowane/suszone warzywa w mieszankach, jak na rosół (marchew, seler, pietruszka itd.) i używać do doprawiania tego typu rzeczy. Nie ma tam soli ani żadnych zbędnych polepszaczy, jak w "kucharkach" i kostkach rosołowych.
Do gotowania ryżu oprócz curry (które rzeczywiście świetnie pasuje) można dodawać nawet samą kurkumę - nadaje żółty kolor, lekko korzenny smak i przy okazji jest bardzo zdrową przyprawą. Kurkuma jest składnikiem oryginalnej vegety.
A jeśli się komuś chce, może zamrozić w małych porcjach ugotowany wcześniej na bazie mięsa, warzyw i przypraw bulion i dodawać do gotowanych kasz czy ryżu, co już w ogóle polepsza ich smak, bo nasiąkają nim podczas gotowania.