Babka kukurydziana bezglutenowa z nutą cytrynową

Babka bezglutenowa:

1. 100 g maki kukurydzianej
2. Pol łyżeczki proszku do pieczenia
3. Pol łyżeczki kurkumy
4. 3 jaja
5. 70 g ksylitolem
6. 90 g masła
7. Skórka z jednej cytryny

Mąkę, proszek, kurkumę umieścić w misce.
Jaja (cale) ubic tak długo aż powstanie kremowa piana o podwojonej objętości. Stopniowo dodać ksylitol caly czas ubijajac. Na koniec dodać skórki. Mąkę z proszkiem i kurkuma przesiać do piany i lekko wymieszać do połączenia z pianą do połączenia. Na koniec dodać rozpuszczone masło i wymieszać dokładnie do połączenia. Piec ok 35 min do suchego patyczka w 170 stopniach

wygląda bardzo apetycznie.

Świetna ! Nie wiedziałam że takie piękne babki wychodzą na mące kukurydzianej

woooow ! w przepisach bezglutenowych jestes bezkonkurencyjna