[BLOG]. kulinarny Grekusia

3 i 4 zdjęcie, co to za cuda? Apetycznie wyglądają :)

3 i 4 z pierwszego postu czy przedostatniego?

Przedostatniego ;)

Pudding:
Pol kg twarogu tłustego
4 banany
4 garście truskawek
~szklanka mleka

Szklanka:
Stevia
Łyżka żelatyny
Zalewasz wrzątkiem ok 60-70 ml
Mieszasz az do rozpuszczenia

Pózniej wszystko w mixer
3/4 masy rozlewasz
Do pozostałości dajesz 2 łyżeczki kakao-mixijesz i zalewasz spirale
Pózniej mieszasz pare razy łyżeczka i do lodówki na kilka godzin
Wychodka takie ptasie mleczko
Mozna dodać białka w prochu



A to drugie to naleśnik z majonezem, keczupem, lodową, cebulą, papryką marunowaną i kotletem mielonym

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-06-05 16:26:32

O stary, ten pudding w najbliższym czasie zrobię, dzięki :)

A teraz troszkę "kopalni"


Burger:

Cebula i czosnek podsmażona.
Mielona wołowina
Mięso+cebula i czosnek+ curry+ sól morska+ świeży pieprz ziołowy
Smażenie

Sałatka:
Cebula, lodowa, endywia, rukola, pomidor+ koperek imszczypior z porem na ozdobę
Sos:
Jogurt, czosnek z praski, cukier, sól, ocet jabłkowy

Placki z batatów




Na tarce o drobnych oczkach ścieramy dwa duże bataty.
Dodajemy 2 łyżki mąki, 2 jajka, sól, pieprz-mieszamy dokładnie.
Smażymy po ok 4 min na stronę.





Sos: schab curry bardzo drobno pokrojony (jak tic tak ) podsmażamy z cebulką pokrojona w kostkę, zalewamy wodą i dusimy ok 20 min, aby mięsko rozpadało się w ustach.
Na koniec dodajemu śmietanę 30% oraz tarty ser żółty. Doprawiamy i zaciagamy mąką.

Sima placek. Słyszałem że w lipcu dla całego SFD w plenerze gotujesz

Spoko. Dla Ciebie będzie specjał szefa kuchni ...weź kibelek ze sobą