==> BIAŁKO - fakty i mity <==

Te opracowanie jest tyle warte, co amerykańska piramida żywieniowa i diety o skrajnie niskom poziomie tłuszczu... Ale z czasem "specjaliści" też rzoumieją, że badania mówią co innego. Szkoda, że w Polsce ten proces trwa tak długo...

Jak groechem o sciane ja swoje Ellis swoje.
Ellis jesli wierzyc Twojej teorii to wytumacz mi dlaczego lekarze na calym swiecie w schorzeniach nerek zalecaja dite niskobialkowa?

Jelsi jestes taki madry i uparty to wytlumacz mi to?

Lekarze tez zalecają diete niskotłuszczową na otyłosc, choroby serca i cukrzyce... Nie chce udawać, ze mam większą wiedzę od lekarzy, ale większosc z nich w tych kwestiach opiera się na starych opracowaniach i biuletynach, które (co tu duzo mówic) nie są do końca trafione.

"6 posiłków po 50 gram białka
(na przykład)
12 jajek - 100 g"

klamstwo, 12x ok. 5.5g bialka na jajko to tylko 66 g :)

"duża kostka twarogu - 80 g"

kostka twarogu ma 250 g - czyli 50 g bialka :) bo chyba nie chodzilo CI o twaróg sprzedawany na kilogramy - bo te sa conajmniej 1 kg i wtedy jest bialka 200 g :)

"2 tuńczyki - 60 g"

czasem nawet i 68g :)

"2 porcje odzywki - 60 g"

popularne 70% odzywki naja po 21 g w 30 g a 80% po 24 wiec 2 porcje to od 42 do 48 g tylko :)


Żenujące...

junior__23 sam zalozyles watek o szkodliwosci bialka a teraz zmieniasz zdanie bo nie jestes niczego pewien.
Ellis wypisuje bzdury ale przeciez trzeba sie zgodzic z ekspertem.
Nie masz wlasnego zdania i wierzysz w to co powie ci Ellis a medycyne swiatowa uwazasz za przestarzale zabobony ;)
Dlatego tak piszesz bo nie macie z Ellisem oprocz tego jednego artykulu innej konkretnej odpowiedzi.
Sam zaprzeczasz teraz temu co napisales na poczatku piszac tego posta.
Sluchaj eksperta, ktory zrobil Ci wode z mozgu tak smao jak reszcie forumowiczow.
Zycze Ci wyrabiac sobie na przyszlosc zdanie na podstwie roznych zrodel a nie tylko na podstawie wypowiedzi czlowieka z dua iloscia postow i papierkiem SGGW, bo sam papier o niczym nie swiadczy.
Pozdrawiam

hmm Esp... co inne konstruktywna wymiana informacji a co innego poczatki obrazania ludzi na forum. Zwróc prosze na to uwage

junior__23 sam zalozyles watek o szkodliwosci bialka

Ty czytasz moje posty?!

Co do atakowania Ellisa, to nie będę się wypowiadał. Szkoda gadać. To człowiek z chyba najszerszą wiedzą w tej dziedzinie na tym forum. A ja nie cytuje jego wypowiedzi, tylko przedstawiam raczej pogląd najlepszych trenerów (często z medycznym wykształceniem) w Stanach. Myslę, że to tyle z mojej strony, bo szkoda czasu na dyskusję, która do niczego nie prowadzi. Preferujesz (wątpliwego pochodzenia) wiedzę teoretyczną, ja wolę patrzeć na to, co się sprawdza w życiu. Pozdrowienia i przedpokój z Tobą

junior__23 ja akurat nie kieruje sie sama teorie bo wplywa nadmiaru bialka na nerki przerobilem i przerabiam na wlasnym ciele. Ten problem mam w jednym paluszku,i codzinnie sie z nim borykam.
Nefrolog powiedzial mi, ze musze znacznie ograniczyc bialko bo dostalem niewydolonosci nerek i groza mi w przyszlosci dializy.

Dlatego nie pisz mi ze kieruje sie tlyko teoria bo ja jestem dowodem praktycznym, ktory to o czym pisze odczul na wlasnym ciele. Ktoremu o bialku mowili profesorowie nefrolodzy i ktory widzial setki mlodych ludzi z tym samym problemem w szpitalach.

Ten post napisalem nie dlatego zeby urazic Ciebie czy ellisa a dlatego, zeby ostrzec ludzi przed tym co teraz przezywam i o czym jeszcze 4 lata temu nie wiedzialem.
Oczywiscie nie zmuszam nikogo do niczego pisze poprstu co sam przezylem i ze swojej wlasnej dobrej woli pisze wam "miesniakom" do czego nadmiar bialka moze doprowadzic.
Oczywiscie ile kto z tego skorzysta to juz indywidualna sprawa.

Widzę trzeci problem: nie znasz języka angielskiego, gdybyś znał to po przeczytaniu opracowania jakie wkleiłem temat byłby zamknięty.

Teoretycznie nerki są narażone na zwiększoną pracę i obciążenie będące skutkiem zbyt dużej podaży białka. W praktyce jednak u zdrowych osób w przeprowadzonych eksperymentach, w zakresie pomiarów nerki badanych radziły sobie bez problemu z większą ilością białka, obserwowane zmiany poziomu markerów nie wskazywały, że większa ilość białka jest szkodliwa dla zdrowych nerek.
Ale przeciwnicy diet wysokobiałkowych zawsze mogą powiedzieć, że przeprowadzone badania nie trwały wystarczająco długo i nie uwzględniały takich ilości białka jakie w rzeczywistości spozywają wyczynowcy/kulturyści. Były prowadzone różne badania o czym więcej w linku, ale powiedzmy, że im bardziej zwiększamy ilość białka ponad 2 g na kg masy ciała tym bardziej zaczynamy ryzykować, po prostu dla naukowców 2 g białka na kg masy ciała to bardzo duża ilość i mało wiemy o wpływie większych ilości na funkcjonowanie nerek, chociaż pewne próby egzaminowały większe ilości np:

Do regular high protein diets have potential health risks on kidney function in athletes? Poortmans JR, Dellalieux O. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000 Mar;10(1):28-38.

Zmieniony przez - ellis w dniu 2007-08-13 22:56:09

Mówimy o osobach ZDROWYCH. I jeśli przeczytałbyś mój pierwszy post dokładnie, to byś nie pisał tego, co teraz...