!!! -> BIAŁKO JAJA <- !!! ?

Co myslicie o piciu surowych bialek jaj? Czy jest jakas roznica miedzy powiedzmy jajecznica a tymi bialkami? Slyszalem ze takie bialko ma najwyzsza wartosc biologiczna... Sam od kilku dni pije te bialka a zoltka wywalam (stara sie troche wku**** hehe) No i jest lato mam pewne obawy przed salmonella... Co o tym sadzicie?

Pozdrawiam KUMEK.

salmonelli można uniknąć wystarczy sparzyć jajka wrzątkiem ,

Bez Masy Nie Ma Klasy , Ale Są Zakwasy.

Znaczy sie jak? noramlnie jajko w skorupce zanurzyc na chwile we wrzadku?

z tego co do tej pory czytałam na ten temat na forum wynika, że białko ścięte jest lepiej przyswajalne niż surowe, więc nie wiem czy jest sens tak się męczyć...zreszta wstukaj w wyszukiwarkę na forum "surowe jajko", to znajdziesz parę artykułów na ten temat.

smoczek

sparzenie wrzatkiem nic nie daje...
jajko otoczone jest skorupka wapienna , i dwoma blonami pergaminowymi sa
tam mikrootwory bez ktore bakterie ( np salmoneli ) przenikaja
i nietety jajko trzeba ugotowac :(

Pozdrawiam

nie prawda ile razy slysząłem ze wystarczy wyparzyc ja sam ak robie

<<<<Jeśli chcesz komuś obić twarz najpierw ją sam musisz nadstawić>>>>

rob jak chcesz
wyrazam moja opinie i mam na to logiczne uzasadnienie
a jezeli argument " wiele razy slyszalem" jest dla Ciebie wystarczajacy
to prosze bardzo :)
A wracajac do sparzania jajek kiedys tez tak chcialem robic....

Pozdrawiam

surowe białko jest gorzej przyswajalne niż obrobione termicznie więc to co robisz jest bez sensu. chyba, że planujesz śpiewać zawodowo

Pite(r)
"dla podkreślenia wagi moich słów siłacz palnie pięścią w stół"

Widze ze surowe jaja to zle rozwiazanie, chociaz nie ukrywam ze picie jaj jest wygodniejsze i szybsze niz jakakolwiek obrobka termiczna...ale chyba bede musial zaczac gotowac, w koncu nie moge sie narazac na jakies straty w przyswajalnosci :)

salmonella mi nie straszna :)
ale straty bialka co to to nie ;))))

Surowe bialko jaja jest slabo przyswajalne. Wiec raczej nie radze sie meczyc z piciem surowych jaj, chyba, ze lubisz. Jako alternatywe proponuje jajecznice, omlet, jajka na miekko i twardo (szczegolnie to ostatnie - zero problemu z przygotowaniem, mozna wziasc ze soba i zjesc gdziekolwiek. Tu problemem jest z kolei tluszcz zawarty w zoltku.
Drugim pomyslem moze byc sproszkowane bialko jajka. Znajdz topic w SUPLEMENTACJI: "suplementy 10 razy taniej" Ronowicza. Ja z tego korzystam i sobie chwale.

no pain, no gain