Raz robiłam sama (jak znajdę przepis, to Ci podrzucę tutaj), wyszedł bardzo dobrze. Ale kupuje (zazwyczaj w Tesco) Schulstad Chleb z amarantusem, ma 400g skład jakoś mega nie powala, ale chwalę sobie, za smak ;-) Skład: mąka żytnia (30%), woda, mąka pszenna (19%), naturalny zakwas żytni 14% (woda, mąka żytnia (7%)), ziarno żyta, płatki nasion [...]
[...] Super Linii jest kilka fajnych przepisów na potrawy z amarantusem. niestety nadal nie wiem jaki ma IG, sa podane wszystkie jego parametry poza IG. pisalas ze pieczesz chleb z ziarnem amarantusa, mogłabyś podać przepis? bede wdzieczna. ja tez jestem wegetarianka. miesa nie jem od ponad 10 lat. kilka miesiecy temu zaczelam jesc ryby, teraz [...]