Dieta na zwiększenie masy + gainer. Proźba o radę.

Witam,
Z takich podstawowych danych - 25lat, 175cm, 62kg.
Staż mam niewielki - w sumie ponad miesiąc, ale regularnych ćwiczeń (FBW - 3 razy w tygodniu).

Mam dietę, staram się jej trzymać.. ale mam też inne życie - i jednak z tą dietą bardzo ciężko utrzymać.

Mam trzy pytania:
1. Moja dieta, w zasadzie wymaga trzymania się 3000 kcal dziennie - ale nie mam ustalonych konkretnych pór jedzenia. Mam ustalone produkty czy dania.. Ponoć, wystarczy utrzymać poziom kaloryczny dziennie - nie ważne czy główny posiłek jemy o 14 czy 16? Jest to prawda?
2. Druga sprawa, to nie rzadko zdarza się tych 3000 nie dotrzymać.. Czasem pod koniec dnia wychodzi nawet 1000kcal mniej - głównie przez pracę, która zajmuje mi większość czasu dziennego - czasem nawet cały.
Pytanie: Mimo dość małego stażu na siłowni.. "opłaca" mi się kupić gainer? - i brać go nieregularnie - jedynie w te dni w których mam duży brak kalorii.

Gainer to w sumie żarcie w proszku - dużo gorszej jakości (ale chyba lepiej zjeść coś gorszej jakości - niż nic).

Mam jeszcze jedno pytanie, które tyczy się tego drugiego: Czy może lepiej jak już to stosować go regularnie ?

I ostatnie 3:
Hipotetycznie, gdybym już się zdecydował - jak/kiedy brać, żeby jak najwięcej masy zostawało w mięśniach, a nie na brzuchu (wiem, i tak jestem chudy, ale mimo wszystko)
I ile kcal, w moim przypadku powinienem brać z proszku?

Z góry dzięki za rady,

PS.
Nie chce tu nic reklamować.. ale może to coś wniesie do tematu.. także po wstępnym 'researchu' bym zdecydował się na Mutant Mass..

1, jak wypełnisz bilans to ok, ale tez staraj się, aby nie bylo sytuacje gdzie przerwy będą 5-6h miedzy posilkami, 4h mogą byc
2. najpierw dostosuj diete do dnia pracy, nie odwrotnie, jesli to nie pomoże to mozesz myslec o gainerze, chociaz lepiej kupic samo białko, bo węgle łatwo dostarczyc z jedzenia
3. najkorzystniej brac go po treningu, bo jak sam napisałes jest to jedzenie w proszku, a takie najłatwiej dostarczyc po trneingu, jak czasem w ciągu dnia wypadnie posilek to mozes zastapic śmialo

Dzięki za odpowiedź,
2. Mógłbyś to rozwinąć? ew. gdzieś odesłać? Jak i kiedy stosować to białko? Rano do mleka? Po treningu? Przed snem?

3. Właśnie po treningu, to część diety której trzymam się najlepiej - prawie zawsze zjem kotlety z drobiu z ryżem. Takie danie razem z oliwą może mieć nawet 1000 kcal.
Po takim obiedzie brać jeszcze gainer ? czy może godzinę/dwie po?

W jakich ilościach ewentualnie go brać (chodzi mi o kcal)?

I jeszcze dodatkowe pytanie:
4. A co gdyby, stosować białko regularnie + gainer (ale tylko gdy naprawdę wyniknął spory brak energetyczny) ?

2. dostosuj posiłki do swojego dnia, a nie dzien do diety, bialko wg brakow w diecie, mozesz pic po trneingu razem z bananem
3. jesli nie pijesz zadnego bialka zaraz po treningu to w posilku potreningowym mala ilosc tłuszczu, kotlet bez panierki, bez gainera (ile nie wiem, bo nie ma zadnych wyliczen z diety)
4. zalezy od brakow - bialko pij jak masz braki białka, gainer lepiej sie sprawdzi na braki kcal

Dzięki za pomoc,
Jeszcze tylko ostatnia rzecz:
3. To bardzo źle.. bo zawsze po treningu robiłem sobie duży obiad - i tutaj dodawałem do ryżu oliwy z oliwek (sam tłuszcz) - no i kotlet w panierce.

Potreningowo należy dostarczyć białka szybkowchłanialnego, a tłuszcz to spowalnia. Zatem kotlety w panierce i oliwa to nie najlepszy pomysł.

panierkę w ogóle zlikwiduj z jadłospisu