wartość odżywcza ryż

[...] ponadto znaczącą ilość węglowodanów złożonych (celuloza, oligosacharydy*, hydrokoloidy*), które służą do utrzymania korzystnego składu flory symbiotycznej jelita grubego. Zawartość tych związków może się bardzo zmieniać zależnie od rodzaju produktu: jest niewielka w oczyszczonych mąkach i względnie wysoka (od 10 do 20% suchej masy) w produktach [...]

Widzisz. Nadwyzka kaloryczna to wartosc wzgledna. Bo weglowodany (jak i tluszcze) to tylko energia. Bialko buduje miesnie, wiec mozesz miec i nawet 5000 kalorii, a i tak miesni nie zbudujesz (Ty o tym pewnie wiesz). Dalem po prostu taki przyklad, bo identyczna sprawa tyczy sie aerobow. Aeroby spalaja kalorie, zgadza sie, ale robiac je np. na czczo [...]