Sałatka z wędzonego łososia i wiejskiego serka -20 dag wędzonego łososia -30 dag wiejskiego serka -3 jajka -10 dag kiszonego ogórka -1 ząbek czosnku -sól morska -pieprz ziołowy -rzeżucha Łososia pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Kiszony ogórek pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Czosnek obrać i pokroić w [...]
Guacamole z mintajem zapewne każdy Meksykanin by się za głowę złapał za takie połączenie %-) Co: - awokado - ogórek - pomidor - cebula - limonka/cytryna - kolendra (natka) - mintaj - przyprawy: sól i pieprz Jak: Warzywa kroimy na drobną kosteczkę. Awokado rozgniatamy widelcem (najlepiej, żeby awokado było dojrzałe i miękkie - łatwiej wtedy je [...]
suszone pomidory składniki: pomidory ( oczywiście najlepsze i najtańsze są w sezonie ) czosnek bazylia olej ( lub oliwa z oliwek ) sól pieprz instrukcja montażu: pomidory umyć, usunąć szypułki, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne ( ja te odrzuty przesmażam bo szkoda wywalić, blenduję, i zamykam na gorąco w słoikach - dodaję potem [...]
zalewa do mięsa składniki 2 l wody sól 2 łyżki majonezu łyżka musztardy ( daję ostrą ) przyprawy: i tu można a nawet trzeba kombinować %-) ;-) ( ja za każdym razem coś zmieniam ) baza: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, chilli, i kombinacje: jałowiec, cząber, rozmaryn, kolendra ( ziarenka ), tymianek instrukcja [...]
Millefoglie di melanzane w wersji Ladies składniki bakłażan szpinak mozarella ( kulka ) pomidor czosnek oliwa z oliwek masło sól pieprz zioła prowansalskie instrukcja montażu 1) bakłażana myjemy - kroimy w plastry, solimy z obu stron i odstawiamy na kwadrans ( tak pozbywamy się bakłażanowej goryczy ) po 15min opłukujemy plastry i [...]
Witam wszystkich Wrzucam przepis na genialny dodatek do obiadu z książki "5 przemian w kuchni i życiu".Dania są wegetariańskie,ale moim zdaniem można śmiało dodać jakąś kurkę czy rybę.Cały sęk w tym,żeby składniki dodawać w takiej kolejności jak w przepisie : Czerwona fasola z pomidorami 1. fasolę moczymy przez noc w wodzie 2. -Dusimy na [...]
OMLETO-PIZZA Składniki: (ilość wg. uznania i pojemności żołądka :-D ) 3 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego Sos pomidorowy (Ketchup) Kiełbasa do smaku przyprawy: oregano, pieprz, sól, zioła prowansalskie, curry, ja dałam jeszcze jakąś mieszankę przypraw którą kupiłam w Bułgarii będąc na wakacjach Można dodać jeszcze ser żółty na wierzch :-) 1) [...]
[...] *ziele angielskie *sól, pieprz, czosnek Wykonanie: *zakwas przygotowujemy dokładnie tak samo jak ten na chleb, robię tylko nieco rzadszy - więcej wody dolewam *gotujemy rosół na włoszczyźnie i mięsie, odcedzamy *dodajemy zakwas - ja zbieram głównie płyn z góry, plus ewentualnie trochę mąki, resztę wykorzystuję na chleb - gotujemy ok 15 min * w [...]
Schab duszony w pomidorach - schab pokrojony ~600g - cebula - pomidory krojone w puszce/świeże - czosnek - pietruszka - korzeń - przyprawy (kurkuma, gałka muszkatołowa, bazylia, oregano, ostra papryka, sól, pieprz) Mięso myjemy, osuszamy, solimy i pieprzymy. Wrzucamy na patelnię i szybko podsmażamy z obu stron. Dodajemy pokrojoną w piórka lub w [...]
Halibut w sosie szpinakowo-szafranowym z frytkami selerowymi Co: - halibut (mi udało się w rybnym świeżego kupić) - szpinak - seler - sos sojowy (w oryginale był rybny) - olej kokosowy - masło - czosnek ok. 3-4 ząbków - szafran, szczypiorek, sól i pieprz - łyżeczka oliwy - mąka z ciecierzycy (lub inna mąka) Jak: Halibuta opłukujemy i suszymy, [...]
Ciekawy pomysł na sałetkę, jakby się komuś poniewierała puszka tuny w domu :-) bez kukurydzy :-) Letnia sałatka z tuńczyka: 1 puszka tuńczyka- kawałki w wodzie 50 gram ryżu brązowego 0,5 szt zielony ogórek długi lub dwa krótkie %-) 1 szt mały pomidor majonez do smaku (u mnie 15 gram) sól i pieprz, bazylia świeża (lub suszona ostatecznie) Tuńczyka [...]
Jestem nowa na tym forum, ale ten temat szczególnie przypadł mi do gustu. Istna kopalnia pysznych i pełnowartościowych rzeczy! (no i właśnie przez przypadek wysłałam wiadomość zanim napisałam do końca). Podaję przepis na sycący i odżywczy gulasz, który jest moją przeróbką gulaszu z jednej z książek Magdy Gessler: Gulasz paprykowy - 500 g piersi z [...]
Pasta z ciecierzycy. 400 g ciecierzycy 1000 ml przecieru pomidorowego 40 ml oliwy z oliwek 150 g cebuli 4 ząbki czosnku przyprawy: kurkuma 3/4 łyżeczki curry 2 łyżeczki gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki sól, 1,5 łyżeczki Ciecierzyce zalać na noc. Następnego dnia wylać wodę, zalać nową. Gotować 15 min po czym zmienić wodę i gotować 15 min, [...]
Nie wiem, czy znacie ten blog-korzystałam z kilku przepisów i bardzo smacznie. Dzisiaj dodana fajna opcja na placki z kaszy jaglanej +owoce sezonowe:-)) http://zdrowa-kuchnia-sowy.blogspot.com/ Składniki na ok. 4 szt/1 porcję: * 1/4 szklanki kaszy jaglanej * łyżka mąki owsianej lub innej (żytniej razowej, gryczanej, z amarantusa) * jajko * [...]
co prawda, to może nie do końca sezon na dynię, ale nabrałam ochoty na gofry dyniowe, a że wyszły całkiem niezłe, to podzielę się z Wami przepisem na 1 porcję (na mojej gofrownicy 5 gofrów): dynia surowa 250 g jaja 2 szt kefir 100 g mąka ryżowa 50 g (jestem na diecie bezglutenowej; myślę że można użyć w to miejsce dowolnej dozwolonej mąki i ew [...]
SOS HINDUSKI (na 4 słoiki 0,72 - tak było w przepisie, a mi wyszło dość sporo takich słoików po dżemach) SKŁADNIKI: 2 kg pomidorów ½ kg jabłek 4 czerwone papryki 3 cebule 5 tabletek stewii (w oryginalnym przepisie był cukier) 2 łyżki soli 2 liście laurowe 2 goździki 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki ostrej mielonej [...]