Kanapki z chlebka kalafiorowego z kurczakiem,masłem i rukolą Składniki: -kalafior ugotowany na parze, -6 jajek -pieczona pierś z kurczaka, -rukola, -masło. Wykonanie: Kalafior ścieramy na tarce,dodajemy jajka,majeranek,sól,pieprz, paprykę słodką i świeżą pietruszkę,wszystko mieszamy i wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do [...]
[...] pieprz czarny, ziele angielskie, warzywa. Sposób wykonania. Rybę umyć i wytrzeć. Czosnek pokroić w kawałki i natrzeć rybę z każdej strony oraz w środku. Następnie posolić, popieprzyć oraz posypać mocno przyprawą, Cebulę pokroić włożyć do środka. Zawinąć to szczelnie w folii aluminiowej i wsadzić do lodówki na co najmniej godzinę. Ja [...]
Omlet z bobem Co potrzeba: -100g ugotowanego bobu -2 jajka -2 łyżki mleka -10g masło klarowane -sól, pieprz Co robimy: Roztrzepujemy jajka z mlekiem, solą i pieprzem, dodajemy bób i smażymy na klarowanym maśle, na małym ogniu pod przykryciem. Gdy omlecik lekko się zetnie możemy przewrócic go łopatką na drugą stornę, albo złożyc na pół i jeszcze [...]
[...] 1 lyzka startych nasion kolendry ½ lyzeczki kminu rzymskiego (cumin) 1-2 cebule pokrojone w kostke 4 posiekane zabki czosnku 2 cm posiekanego swiezego imbiru 1 lyzeczka soli 30-40 g tlustej smietany (moja miala 48% tluszczu), w Polsce trzeba by dac z 50-60 g najtlustszej 500 g piersi albo udzca z indyka pokrojone w kostke Do blendera [...]
Tytułem wstępu: Jak wiadomo suche mięso jest niesmaczne bo jest suche - więc żeby było smaczne trzeba zrobić tak żeby było tłuste %-) Jako, że od zalewania wszystkiego śmietaną nawet największy twardziel w końcu się obrzyga oto moja metoda: Roladki z indyczych cycków: Składniki: a) filety z cyca indyczego (może być kurzy, ew. plasterki polędwicy [...]
[...] pieczone z jabłkami Co: - kacze udka (u mnie 3szt) - jabłka (piszą że najlepsze kwaśne) - majeranek, czosnek, pieprz, sól Jak: Kacze udka, opłukujemy pod wodą, nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na min. 2godziny (im dłużej tym lepiej). Godzinę przed pieczeniem wyjmujemy z lodówki taż, żeby mięcho załapało [...]
[...] hiszpańska szynka Serrano w ilości 200g * pieprz czarny ziarnisty, pieprz czarny mielony * łyżka octu jabłkowego * łyżka oleju sezamowego tłoczonego na zimno (soli nie dodawałam, bo Serrano jest juz mocno słone) PRZYGOTOWANIE: Cukinie dokladnie umyłam i pokroiłam na paseczki wraz ze skórką (jak makaron "tagliatelle"), uzywając do [...]
[...] kokosowych - sól, pieprz, suszony czosnek Co robimy : Filet z indyka myjemy, kroimy na 5 plastrów i delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Przyprawiamy w dwóch stron solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i wiórkami kokosowym. Na mięsie układamy po plasterku szynki oraz mango pokrojone w paseczki. Zawijamy roladki i spinamy wykałaczką. [...]
[...] dodac pokrojona cebule i smazyc zeby sie zeszklila. dodac pokrojone pistacje, daktyle, skorke z cytryny i cynamon, smazyc razem jeszcze chwile. dodac ugotowana quinoe i dodac do smaku sol i pieprz -wlozyc nadzienie do dyni, przykryc folia aluminiowa i wlozyc jeszcze na 20 minut do piekarnika Zmieniony przez - Teeija w dniu 2012-11-08 18:44:21
[...] K mowi ze lekko zbyt kwasne-mi to nie przeszkadzalo, ja lubie takie smaki, jak nie lubimy kwasu to smakujmy przy mieszaniu z sokiem z limonki. Uwaga- przepis nie zawiera soli, ale jest odpowiednio slony gdyz fish sauce zawiera sol oryginal tu: http://www.nigella.com/recipes/view/gingery-hot-duck-salad-196 zdjecie rowniez z tej strony: [...]
Pasta soczewicowo-jajeczna Składniki: - soczewica czerwona (70 gram suchej) - 2 jajka - sól, pieprz, musztarda (wg. smaku) - kurkuma (opcjonalnie) Soczewicę i jajka ugotować (jajka na twardo). Rozgnieść (najlepiej tłuczkiem do ziemniaków), przyprawić i wymieszać. Podana proporcja jest przykładowa, można ją zmieniać w zależności od upodobań (można [...]
Hummus Składniki: - 5 łyżek sezamu - 2 łyżki oliwy - 1 łyżka oleju sezamowego - sok z cytryny (wystarczy połówka) - maleńki ząbek czosnku - 250 g ugotowanej ciecierzycy (najlepiej przestudzonej) - 80 ml przegotowanej, zimnej wody - 1 łyżka olej sezamowego (ja nie miałam, a i bez niego wyszło ok ;-)) Sezam delikatnie prażymy na patelni. Ostudzony [...]
[...] pieczeniem i pod sam koniec delikatnie spryskałam wodą. A wygląda tak: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/95de03ef5c6046c98fef044254f0cbd2.jpg Czytałam, że rzadko się udaje za pierwszym razem, więc chociaż mało soli itp. i tak byłam szczęśliwa, że w końcu mogę zjeść chleb po raz pierwszy od sierpnia :-) Zmieniony przez - Agnese w dniu 2013-01-03 14:04:05
[...] delikatne. Wymieszać ze składnikami z boku patelni, wlać alkohol jeśli używamy lub odpowiednia ilość wody i zagotować. Gotować przez około 1 minutę, na koniec doprawić solą oraz pieprzem, odstawić z ognia. • Przełożyć do pojemnika blendera, dodać resztę masła i zmiksować na mus. Masę (będzie dość rzadka) przelać z powrotem do garnka [...]
[...] Dodać czosnek i przyprawy. Gotować. Gdy już uznamy, że mięsko jest dostatecznie miękkie dodajemy Mąkę, śmietanę i wodę z ogórków (rozrobione razem). Dodajemy majeranek i gotujemy jeszcze 5 min. Super patent i nie do odróżnienia od prawdziwego żurku. Tylko tak do końca nie wiem, czy ten przepis tu przejdzie, bo jest w nim kupę soli...chyba
[...] czekam aż się zeszkli, dorzucam wyciśnięty czosnek, paprykę chilli, po chwili dodaję posiekane warzywa, wszystko podsmażam, wlewam pomidory wraz z całym sosem, doprawiam solą, pieprzem, mieloną papryką - czekam aż nadmiar wody odparuje (wtedy można wrzucić pokrojony w kostkę ser), gdy to nastąpi robię szpachelką miejsca na jajka, wbijam, [...]
[...] z dużej makreli wędzonej ok 150g Makaron z mąki z pełnego przemiału 50g 1 papryka czerwona pokrojona w drobną kostkę 1 cebula (najlepsza szalotka) Groszek zielony lub fasola - ok 100g Mleko zagęszczone 4 % ok 50 g Sok z połówki cytryny Pieprz i sól do smaku Na patelni szklimy cebulę, dorzucamy paprykę, doprawiamy pieprzem i solą, czekamy aż [...]
[...] z łososia pieprz sól 1 łyżeczka kurkumy pół opakowania mleczka kokosowego (200 ml) olej do natłuszczenia rusztu (naczynia żaroodpornego) PRZYGOTOWANIE: Filety umyć, oprószyć solą i pieprzem. Mleczko wymieszać z kurkumą i natrzeć tą mieszanką łososia. Grillować z każdej strony po kilka minut. Upieczonego łososia polać pozostałą marynatą z mleczka [...]