ryż ważyć przed ugotowaniem

[...] produktów przed ugotowaniem . Wydaje mi się że 100gr. piersi ugotowanej ważyło przed jakieś 130-160gr. wyczytałem gdzieś że jakieś 30% wyparowuje w postaci wody podczas obróbki cieplnej . Jeśli chodzi o kaszę i ryż to wiadomo że po ugotowaniu nasiąka on wodą i np. ze 100gr. robi się nawt 500gr. Także należy ważyć produkty przed obróbką cieplną .

[...] a na zawody mogę sobie batoniki zrobić? Z dzienników jak widać korzystam. Co do tego treningowego to chyba tylko siłke dam radę w to wpisać co ? A pytanie mam jak ważę np ryż albo kaszę to ważyć go przed ugotowaniem? Ze jak np w dzienniku zaznaczam ze zjem 100 g ryzu to to wtedy caly taki ten woreczek jest tak? Zmieniony przez - Yagienka w [...]

ale wiesz, żeby ważyć surowy ryż, przed ugotowaniem? %-)

Olo, bo tu nie chodzi o to, ze 100g surowego ma ilestam,a potem to samo 100g po ugotowaniu juz zmienia swa wartosc. Ryz zwieksza swa objetosc i te 100g surowego po ugotowaniu bedzie wazyc wiecej! I odwrotnie te 100g gotowanego przed ugotowaniem nie wazylo 100g a musialabyc to znacznie mniejsza porcja. Wartosc sie nie zmienia. Ze 100g surowego ryzu [...]

Hej, mam pytanie - kiedy ważyć ryż? przed ugotowaniem czy po?

jak smazysz karkówke to oczywiste jest ze po usmażeniu bedzie wazyc mniej, bo wypalasz tłuszcz i wodę. I to jest rzeczywista waga produktu. Tak samo z cyckami z kurczaka. ja je.bie kupujesz 200 g surowej piersi, i co mowisz ze zjadłes na obiad 200 g piersi ? skoro po usmazeniu bedzie wazyc np. 150 g ? jak gotujesz ryz to wazysz przed [...]

[...] chyba podobnie, ale nie wiem jak to inni robia. Ja jedno zwazylem i wszystkie uznaje za podobne wagowo pozniej, nie waze kolejnych jaj :) OK posiłek nr 2 13:00 cyc -150 gr ryż 100 gr oliwa z oliowek 27g ------------------- B-39 T-30 W-77 cal-731 OK tu jakos trening okolo 15:30 45 mint. po teningu posilek 3: ryż -100g wołowina/cyc - 200 g [...]

makaron/ryż mam ważyć przed czy po ugotowaniu aby wiedzieć ile mam go zjeść? Przed ugotowaniem

tak, jesli chodzi o ryz to jak zjadam worek 100g to znaczy ze tyle zjadłem, bo po ugotowaniu nabiera wody i wazy wiecej. spójrz logicznie - skoro przed ugotowaniem ryz ma kolo 80 g węgli na 100 g , to chcesz powiedziec ze jak go ugotujesz i nabierze wody i wazy powiedzmy 200g to ma juz 160 g wegli ?! tak samo w przypadku miesa a jesli chodzi o [...]

Zaczynalem na 2250 kcal bodajze, zmniejszalem co tydzien, ale o male ilosci.. co do miesa surowego.. wlasnie zdalem sobie sprawe dopiero, ze powinienem wazyc jedzenie przed ugotowaniem. Tylko jak to wtedy zrobic? Nie mam czasu jak chodze do szkoly gotowac codziennie rybe, mieso, ryz, wiec zawsze gotowalem na pare dni z gory i wtedy wazylem tylko [...]

Cześć możesz mi jeszcze napisać czy do odmrażania i odgrzewania można używać mikrofalówki i czy jedzenie ważyć przed czy po ugotowaniu(ryż przed ugotowaniem jest lżejszy a np kurczak po ugotowaniu jest lżejszy)

A mam jeszcze takie "glupie" pytanie...Ja wazyc ryz? Przed ugotowaniem czy po? :D

Ważymy wszystko przed ugotowaniem/obróbką termiczną, to dlatego że ryż wchłania wodę. Tak samo z piersią po usmażeniu będzie ważyć mniej.