maka

[...] jednak to nadal pszenica i ze zdrowiem nie ma wiele wspolnego ;-) nie znam sie za bardzo na wypiekach typu chleby, czy bulki, ale jedyne, co wiem to to, ze nie kazda maka bedzie sie do tego nadawac. zawsze jednak mozna zrobic z miksu mak, np. pszenna pelnoziarnista z gryczana. mysle, ze spoko bulki moglyby wyjsc z miksu np. gryczana z [...]

A co ta pszenica tak bardzo nie fit? Wszystko jest kwestią dawki:) Każda biała mąka ma wyłącznie walory energetyczne i smakowe... Biała żytnia też. Owsiana, gryczana nie są przynajmniej rafinowane, więc coś tam jeszcze z mikroelementów zostaje... Zmieniony przez - Paatik w dniu 2019-05-08 09:24:33

Mąka kukurydziana to też raczej reakreacyjnie, ale jak podasz proporcje to chętnie wypróbuje! ja używam, bo córce szefa czasem coś bezglutenowego robię :-) 300 g mąki kukurydzianej, 2 opakowania suchych drożdży, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, 1,5 szklanki mleka, jajko suche składniki wymieszać ze sobą, tylko ja tutaj daję jeszcze zioła, czosnek [...]

1. Za malo kalorii/brak bialka w sniadaniu: A jakby poprostu zamineic P1 i P2? 2. Pieczywo razowe Finn crispy jem, bo mi bardziej smakuja, sama maka zytnia i drozdze, a w normalnym pieczywie nigdy nie wiadomo jakie polepszacze walneli. 3. Hmm maslo? 4. - 5. Te 5g oleju wynika z duszeia miesa, sprobuje na o polowe mniejszej ilosci. (ale to i tak [...]

[...] wypychanie na maszynie bo za mocno wchodzi w barki, a klatka nie jest wystarczająco przy tym spracowana. Dieta wchodzi jak złoto :) wreszcie mogę powiedzieć, że się... przyzwyczaiłem do nowych posiłków, nie ciągnie mnie na maka śmierdziaka, dziś było m.in. mięso z uda kurczaka :) /SFD/Images/2016/1/21/f4c61926cd2d408fbc0242f1048d1530.jpg

Kurva sos mi nie wyszedł, ale ciężko teraz zjeść ten ryż, blee. Macie może jakieś SPRAWDZONE sposoby na to żeby dobrze zagęścić wodę po gotowaniu mięsa + jakieś przyprawy tam dodaję. Ja zawsze coś z mąką kombinowałem do wody, ale to raz na pięć wyjdzie. Zmieniony przez - Kitly w dniu 2013-03-11 16:11:08

miska z piątku I mąka owsiana+jajka+jagody II chleb żytni+pierś kurczaka+ogórek III ryż basmati+pierś kurczaka+sałata+papryka IV ryż basmati+łosoś+masło+fasola szparagowa V chleb żytni+schab pieczony+pomidory+cebula+śmietana 18% i 3 driny :-P na trening nie zdążyłam iść bo odbierałam córke od dziadków więc trochę się zeszło ale za to był długi [...]

mieszam 1,5 szkalnki maki z 1,5 wody odstawiam w cieple miejsce i czekam 2-3 dni i czasem albo nic sie nie dzieje a czasem zakwas plesnieje,zawsze stawiam w tym samym miejscu. To źle robisz, zakwas się dokarmia, a nie wrzuca wszystko na raz Na dzień dobry pół szklanki mąki razowej i pół szklanki wody, ma mieć konsystencję gęstej śmietany, [...]

Chciałabym podzielić się z Wami czymś, co właśnie wymodziłam, to jest przepis na: PĄCZKI PIECZONE drożdże ksylitol, ew.stevia jajka mąka żytnia 2000(owsiana) olej kokosowy cynamon szczypta soli olejek zapachowy + nadzienie owocowe Nie podaję proporcji, ponieważ zrobiłam je” na oko” z mąki żytniej i dosypałam trochę owsianej, więc będę jeszcze [...]

BURGERY FASOLOWE /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/a2181df77a074f848c9ee7edefd90962.jpg Składniki na ok. 6 dużych burgerów: 150g fasola czerwona 1 jajko 2/3 ząbki czosnku natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, kminek(mus!), papryka słodka mielona, pieprz chilli cayenne, oregano olej rzepakowy (do smażenia, kiedyś muszę w końcu zainwestować w kokosowy) [...]

Wrzucam przepis na pizzę na cieście razowym. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej razowej (tj. typ 2000) 10 g drożdży suszonych lub 20 g zwykłych, świeżych 6 łyżek oliwy 3/4 szklanki wody 1/2-1 łyżeczki soli sos: 2-3 pomidory 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano farsz (według własnego [...]

Party Time... takie tam ślimaki opakowanie makaronu conchiglioni ( bardzo duże muszle )* niestety żytni zamówiony w necie do mnie nie doszedł }:-((( więc byłam zmuszona wykorzystać muszle z mąki durum z Lubelli nadzienia zrobiłam sobie dzień wcześniej, żeby się ładnie przegryzły nadzienie 1 ) opakowanie mrożonego szpinaku opakowanie twarogu [...]

[...] 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jaja 80 ml miodu lub inny zamiennik cukru 20 ml oliwa z oliwek 200 ml mleka 3,2% Wszystkie suche składniki wymieszać w misce (maka, kakao, morele, wiórki), w osobnej misce ubić jajka dodać mód - wymieszać, oliwę - wymieszać i na koniec mleko. Połączyć wszystkie suche składniki i mokre razem, [...]

Pizza Neapolitana by Peter Reinhart (czyli najlepszy przepis na ciasto na pizzę) Składniki (powinny wyjść 2 pizze po 32 cm, albo 3 po 26 cm): 2,5 szklanki mąki pszennej razowej (najlepiej lubella razowa pszenna bo jest dość gładka) 1 niecała łyżeczka soli 0,5 łyżeczki drożdży instant 1 szkl. wody ( może być rożnie w zależności od mąki Wykonanie: [...]

SAMOLUBNA* JAGODZIANKA DROŻDŻOWO-BIAŁKOWA Składniki: -drożdże 5g - mleko 40 g - żółtko 35 g - mąka razowa 30 g - whey 30 g - jagody 50 g - tłuścidło do posmarowania foremki - 2 tabletki stewii - odrobina proszku do pieczenia Wykonanie: Drożdze rozpuścić z tabletkami stewii w odrobinie wody, dodać mąkę, mleko, żółtka.Wymieszać. Odstawić na 15 min. [...]

"Chlebek" jaglany (o który często pytacie): -50g kaszy jaglanej -2 jajka -pół łyżeczki sody (płasko) Kaszę jaglaną mielimy w młynku do kawy/cukru (bądź bierzemy blender, ale nie próbowałam:-)) Wychodzi pulchna mąka. Dodajemy 2 jajka, sodę i energicznie mieszamy widelcem. Dodajemy ulubione przyprawy i zioła - wersja wytrawna, bądź orzechy, banana, [...]

A oto dzisiejsza miska. Zamiast oleju rzepakowego użyłem ryżowego, ale o dziwo nie ma go na potreningu. Mąka pszenna oznacza tutaj naleśniki, do których użyłem jajek, mleka, oliwy, mąki pszennej pełnoziarnistej i orkiszowej typ 1100, ale nie chciało mi się wszystkiego wypisywać. /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/62240183862c44048ea8eae6da2ff067.png

Wczoraj dosyć mocno poleciałem, był powiedzmy cheat day nie cheat meal- ale u mnie psychicznie jest ok. po takim dniu nie mam parcia zeby jesc czy też zalamki ze forma gorsza wystarcza mi wtedy 4-5dni low carb i jestem w punkcie wyjścia wiec baterie naładowane cardio skonczone więc lece dalej z tematem. Jeden cheat miał chyba 3-4k kcal i udalo sie [...]

Spiszę jadłospis, ale nie chcę liczyć bilansu, bo to mnie niszczy psychicznie. 1. posiłek : Płatki owsiane - 30 gr., Otręby pszenne - 1 łyżka Mąka kokosowa - 1 łyżka Mleko - 250 ml Migdały - ok. 1,5/2 łyżek Średni banan 2. posiłek: (niestety bycie w pracy nie pozwoliło mi zjeść obfitego posiłku) Kromka pełnoziarnistego chleba, Twarożek ze [...]

Knedle można z ciasta twarogowego, a nie ziemniaczanego, i jakaś razowa mąka do tego. W sumie ciekawy pomysł, może coś pokombinuję w weekend :) Ale bomba białkowa to raczej i tak nie będzie...