jak ktoś lubi wątróbkę to polecam takie cuś (znalazlam w necie, ale przetestowalam, lekko zmodyfikowalam i jest pyszne - można zamrozic i doskonale nadaje sie do kanapek na szybko :) Pasztecik wątróbkowy Składniki, około 4 porcje: • 400 g wątróbek kurzych • 150 g masła • 1 mała cebula cukrowa (zwykla tez da rade), pokrojona w kosteczkę • 2 [...]
Papirus wersja home made. Bierzemy kawał papieru do pieczenia, lekko polewamy tłuszczem, na to kładziemy mięsko (robiłam pierś, rozbity schab i rybkę), robimy pakunek, rozgrzewamy patelnie, zmniejszamy ogień do połowy i kładziemy pakunek i smażymy pod przykryciem przez 5 minut, przewracamy i znów 5 minut. Ogień nie może być zbyt duży bo się [...]
[...] od chleba, podłużnej) wykładamy selerem i oprószamy słodka papryką i solą. Na to ziemniaki i znów słodka papryka, sól, majerank i pieprz. Na to układamy mięcho posypujemy lekko solą i pieprzem i znowu seler, ziemniaki na to sól, papryka słodka i majeranek. Na wierzch cukinia i brokuł. Odrobina majeranku i pieprzu i pomidor na samą górę [...]
[...] Placek fajnie wyrasta :-) można w nim spróbować zatopić cienkie plasterki banana czy innego owocka. Jabłka: - 200g jabłek - cynamon Ugotować w wodzie, do momentu aż będą lekko miękkie, ale jeszcze dające się pogryźć. Wyłożyć na talerz posypać cynamonem :-) Smacznego! /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/78d496a4a33a4ff5ae80112e8f73d1f1.jpg [...]
Flaki Co: - ok 0,5kg flaków wołowych (w garmażeryjnym najlepiej już obgotowane kupić bo ze świeżymi 5x więcej roboty ;-)) - żebra (ja miałam 2) lub mostek wołowy - 2 marchewki - pół selera - pietruszka - por - duża cebula - 2łyżki mąki (ja dałam gryczaną) - sól, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, pieprz, papryka ostra i imbir Jak: Gotujemy [...]
[...] dla mnie sam dodatek bakalii i owoców+ aromat wanilii wystarcza Wykonanie: *rozetrzeć żółtka, dodać kremówkę, ucierając cały czas wstawić na palnik i podgrzewać aż masa lekko zgęstnieje (nie możemy doprowadzić do zagotowania, bo się zetnie) *tak przygotowaną masę mieszamy z twarogiem, roztopionym i przestudzonym masłem, wanilią. Miksujemy na [...]
[...] 2 łyżki stewii polewa 300g chudego serka homogenizowanego naturalnego 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka stewii Jajka miksujemy z połową mleka. Jabłko i marchew ścieramy na tarce i lekko odsączamy. Do jajek dodajemy wymieszane suche składniki i miksujemy ponownie. Dodajemy starta marchewkę i jabłko, mieszamy łyżką i dolewamy resztę mleka jeżeli masa [...]
[...] ciasto przekładam na papier posypany mąką. To ważne, bo ciasto nie jest zbyt elastyczne (jak pszenne jasne) dlatego od razu trzeba je położyć na papierze i najlepiej lekko rękoma rozgniatać. Możecie też pomóc sobie wałkiem, ważne by nie przenosić, by się nie porwało.Rozgniatam na cienki placek. Nakładam sos pomidorowy, farsz oraz [...]
[...] mi chlebek wys 4-5 cm. Oczywiście chleb na zakwasie będzie wyrastał dłużej niż 20 min, nawet do 3 godzin. Chleb podczas wyrastania nie powinien podwoić objętości, wtedy się lekko zapada, co nie wygląda estetycznie %-) /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/63e18a6ee2b64b97852830134f0dfb49.JPG /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/d72bd3dd5b3f49e49f39d2f9a2a3386b.jpg [...]
[...] patelnię i ustawić średni płomień. Obracać patelnią by ciasto równo pokryło dno. Smażyć aż brzegi tortilli zaczną odchodzić. Przewrócić placek na drugą stronę, aby go lekko wysuszyć. Przerzucić na papier do pieczenia i posypać mąką. Następnie przykryć drugim kawałkiem papieru, aby placek pozostał miękki. Jeżeli tortille nie będą [...]
[...] ilość).Ugotować na parze ok 10 minut z kilkoma goździkami.Odłożyć.Ciasto wyjąć,częścią wylepić blachę,podpiec 15 minut w 180 C.Wyjąć ,wyłożyć owoce(goździki usunąć)posypać cynamomem i stewią.Resztę ciasta pokruszyć na owoce.Piec ok 35-40 min do zrumienienia w temp 180C.Oprószyć lekko stewią w cynamonem(mi zostało zmieszanego z owoców.Smacznego
[...] wyjąć,częścią wylepić blachę,podpiec 15 minut w 180 C.Wyjąć ,wyłożyć owoce(goździki usunąć)posypać cynamomem i stewią.Resztę ciasta pokruszyć na owoce.Piec ok 35-40 min do zrumienienia w temp 180C.Oprószyć lekko stewią w cynamonem(mi zostało zmieszanego z owoców.Smacznego /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/6015f00d5e94462e9923b73c1dde34b7.JPG
[...] mąkę, dodajemy masę bananową,olej i mieszamy. Następnie ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę delikatnie łączymy z naszą masą. Formę (keksówkę) smarujemy lekko olejem i wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto do formy i wkładamy na około dodzię do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. (dół i góra,bez termoobiegu). [...]
[...] i zostawiłam jeszcze na wyłączonym palniku na kolejne 5 min. Przełożyłam do miski, dodałam mąkę, pokrojone daktyle, sól, jajko i dobrze zmiksowałam. Ciasto wyszło gęste i lekko lepiące. Nakładałam łyżką na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju, formowałam niewielkie placki i smażyłam z obydwu stron do zrumienienia. Zrobiłam dwie wersje [...]
[...] mnie dla bezglutenowców: Fasolka biała z płatkami kukurydzianymi i migdałami utłuczonymi w moździerzu.Fasolkę należy wcześniej ugotować lub uparować wrzucić na patelnię i lekko zrumienić z olejem kokosowym a potem to co utłuczone przez minutkę potrzymać na ogniu i gotowe:) Zmieniony przez - tolka2012 w dniu 2013-07-21 16:48:26 Zmieniony przez [...]
[...] ( moczyłam całą noc i pół dnia, wymienając wodę, później gotowałam 2,5 godziny do miękkości ) pęczek natki pietruszki sól, pieprz Wykonanie: Czosnek drobno siekam, lekko podsmażam w rondelku na odrobinie oliwy, dodaję gałązkę rozmarynu, pomidory i oliwę. Gotuję przez 10-15 minut. Dodaję bulion, odcedzoną ciecierzycę i posiekaną natkę [...]
[...] wysmarowałam nim papier na kształt spodu od pizzy. Sam spód z ciasta wkładamy na 3-4minuty do nagrzanego do 180st. piekarnika. W między czasie kroimy pomidora i obsypujemy lekko bazylią. Przygotowujemy ser. Wyciągamy spód z piekarnika nakładamy na niego pomidory i ser i ponownie wkładamy do piekarnika aż ser się rozpłynie (ok. 5-10min). [...]
[...] skropić sokiem z cytryny. Ciasto wyjąc z lodówki i wyłożyć nim formę. Przekłuć widelcem w kilku miejscach spód i wstawić do piekarnika na 180 stopni na ok. 10-15min aż się lekko zarumieni. Wyjąć, wyłożyć przyprażone jabłka na spód. Resztę jabłek ułożyć na górze i piec ok. 40min w 180 stopniach. Po wyjęciu oprószyć cynamonem. [...]
[...] 50minut w 200' uwagi * do masy można dodać jajko lub nawet kilka, pasztet będzie wtedy sztywny (wiadomo, co kto lubi) * osobiście daję malutko soli, bo lubię go właśnie za lekko słodki posmak ;-) /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/191ed547d4f245aab44776f138fa190b.jpg /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/3acfdf6fa0ba42e0a9f2222ac6142bf1.png Zmieniony przez - Julietta w [...]
