[...] W rzeczywistości, literatura naukowa nie popiera tej tezy. Wzięła się ona z kiepskiej jakości badań obserwacyjnych, które nie powinny być brane za pewnik. Tym bardziej, iż już spożywanie powyżej 63 g etanolu dziennie sprzyja cukrzycy, a rzekome korzyści zapewnia dawka etanolu wynosząca od 10 do 14 g dziennie (oszacowano, iż [...]