chleb na zakwasie

Pełnoziarnisty chleb na zakwasie domowej roboty. 500g mąki pszennej razowej 250g mąki żytniej razowej 1/2 szklanki otrębów owsianych prażonych 1/2 szklanki siemienia lnianego 1/2 szklanki słonecznika łuskanego 3 łyżeczki soli 750 mm wody zakwas. całość posypana płatkami owsianymi górskimi Na zdjęciu chleb z 100g serka wiejskiego 10g orzechów [...]

100% żytni chleb na zakwasie, z żurawiną i ziarnami /SFD/2020/5/17/76fe0d6f2b6b4bf2901f1fa2ab3e8d45.jpg /SFD/2020/5/17/a0afb82fa2a44892b20bd5a965461c02.jpg

Działking: 1) 25x jajek i 3/4 kostki masła. Dla 3 osób. Po dluuuuuuugiej nocy %-) 2) domowy chleb pszenno-żytni na zakwasie z ziarnami, wiejskie jaja, chipsy bekonowe, sos majonezowy z jabłkiem, awokado, pomidory, szczypiorek i kurki z porannego zbioru 8-) /SFD/Images/2015/9/14/484e4261407d46b0924f61cd94822c3b.jpg [...]

1.Jajecznica + wafle ryżowe z dżemem 2.Chleb żytni na zakwasie z kabanosami z kurczaka 3.Kurczak z kaszą jaglaną i orzechami nerkowca /SFD/2016/9/7/39e79b39a11641aaae1d5bc34a943ab1.jpg /SFD/2016/9/7/4e80ce414663430686bbe6b313781d94.jpg /SFD/2016/9/7/1bbc0fea5438464cb4e857cf2704c752.jpg

1.Domowy chleb żytni na zakwasie 2.Kanapki z boczkiem 3.Baton snikers paleo przepis z internetu /SFD/2016/9/11/9349d3ea97e34e86ba740784863b04f5.jpg /SFD/2016/9/11/3d70dfdf61af4056a50dc591e9101c73.jpg /SFD/2016/9/11/e2c09d856ad74709bdd3c0c2e6fc2082.jpg /SFD/2016/9/11/ac8d5fdfc8a04bab96e8e3d7edb17eaa.jpg

1.Płatki z mlekiem 2.Ryż,kurczak 3.Parówki i chleb żytni na zakwasie

Dzisiejsze wypieki ;) Na jednym ogniu w 60 min Chleb żytni na własnym zakwasie. I karkowa marynowana 24 h w miodzie czosnku i musztardzie /SFD/2020/4/7/3566bb133f34436094bbe30b57d6c9a6.jpg Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2020-04-07 20:09:39

Małe czyszczenie telefonu :-) Tort Tatar z łososia Kanapka z kozim serem i figą Kanapka z awokado i prosciutto Chleb domowy na żytnim zakwasie /SFD/2018/1/23/e4e8c944f73844c4b809b36e91b55b0c.jpg /SFD/2018/1/23/779fc66f1e8240b7b583f26ffb7ea2cd.jpg /SFD/2018/1/23/9eb0654438404ceea19c0c1c858cdf68.jpg [...]

Dorzuce jeszcze teraz mala kolacyjke. Chleb na zakwasie swoj,szynka wedzona z solanki,slonina wedzona wszystko domowa robota. /SFD/2020/3/4/efb7cfa049254124a882d85286ab113f.jpg

U mnie chleb jedynie w formie cheata bardzo rzadko. Ale umnie dieta jest raczej specyficzna. Chleb to produkt podwójnie przetworzony, ja generalnie unikam takich produktów. Tak jak ktoś pisał można zrobić samemu. Moja czasem robi żytni na zakwasie. Tylko szybko czerstwy się robi. I jakie profity zauważyłes w nie jedzeniu chleba? Bo ja w chlebie [...]

[...] na zakwasie / drozdzach z dobrej jakosci maki Ja nie pisalem o pieczywie domowej roboty. Tylko o tym co jest w sprzedazy w sprzedazy rowniez mozna znalezc dobrej jakosci chleb bez jakichkolwiek dodatkow chemicznych Tak mozna kupic ale tak jak dzis bylo napisane - nie kazdego stac. A ja pisze o produktach dostepnych normalnie w sklepach. Bo [...]

U mnie chleb jedynie w formie cheata bardzo rzadko. Ale umnie dieta jest raczej specyficzna. Chleb to produkt podwójnie przetworzony, ja generalnie unikam takich produktów. Tak jak ktoś pisał można zrobić samemu. Moja czasem robi żytni na zakwasie. Tylko szybko czerstwy się robi. I jakie profity zauważyłes w nie jedzeniu chleba? Bo ja w chlebie [...]

U mnie chleb jedynie w formie cheata bardzo rzadko. Ale umnie dieta jest raczej specyficzna. Chleb to produkt podwójnie przetworzony, ja generalnie unikam takich produktów. Tak jak ktoś pisał można zrobić samemu. Moja czasem robi żytni na zakwasie. Tylko szybko czerstwy się robi.

[...] gdzie wiecej w skladzie jest E, niz produktow do jego wyrobu, ale nie widze absolutnie nic zlego w pieczywie domowej roboty, na zakwasie / drozdzach z dobrej jakosci maki Ja nie pisalem o pieczywie domowej roboty. Tylko o tym co jest w sprzedazy w sprzedazy rowniez mozna znalezc dobrej jakosci chleb bez jakichkolwiek dodatkow chemicznych

[...] na zakwasie / drozdzach z dobrej jakosci maki Ja nie pisalem o pieczywie domowej roboty. Tylko o tym co jest w sprzedazy w sprzedazy rowniez mozna znalezc dobrej jakosci chleb bez jakichkolwiek dodatkow chemicznych Tak mozna kupic ale tak jak dzis bylo napisane - nie kazdego stac. A ja pisze o produktach dostepnych normalnie w sklepach. Bo [...]

dobry chleb, z dobrej maki, na prawdziwym zakwasie jak najbardziej tak. jednak te pszeniczne badziewia ze sklepow nadmuchane i dokarmione chemia omijalbym. mozna tez chlebek zrobic sobie samemu np z kaszy gryczanej, czy miksu jaglanej z gryczana, czy chociazby z bananow :-)

Co do produktów z jakich korzystamy to kwestia mocno indywidualna. Mi nawet manna ciężko się trawi i ogolnie produkty pszeniczne. Natomiast nawalone błonnikiem owsiane czy chleb żytni na zakwasie leza idealnie. Nabiał trawie dobrze ale po nim pojawia mi się jak by śluz w gardle i nie mogę tego się pozbyć później co powoduje lekki dyskomfort. Z [...]

Co do produktów z jakich korzystamy to kwestia mocno indywidualna. Mi nawet manna ciężko się trawi i ogolnie produkty pszeniczne. Natomiast nawalone błonnikiem owsiane czy chleb żytni na zakwasie leza idealnie. Nabiał trawie dobrze ale po nim pojawia mi się jak by śluz w gardle i nie mogę tego się pozbyć później co powoduje lekki dyskomfort. Z [...]

Julietta - miałaś pszenny razowy czy żytni? Chleb na zakwasie uczy cierpliwości, a chleb żytni pokory. Razowy pszenny - uwaga nie kroimy jak ciepły - wtedy faktycznie jak glina wyglada w środku i mozemy wyrzucić mysląc ze zakalec lub niedopieczony. Kroimy dopiero po ostygnięciu zupełnym. Żytni - trzeba uważać na konsystencję ciasta, nie może być [...]

[...] własnej krowy która na tarasie iglaki żarła - ale z mleka ze sklepu. I też mi bardziej smakował! I też miałam frajdę że różne szczepy grzybków/bakterii różne smaki dawały. I chleb żytni na zakwasie też piekę z mąki kupnej - chociaż z młyna a nie ze sklepu... Lubię umieć to robić jako czysta miastowa kobita. A i masło też kiedyś robiłam z kupnej [...]